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Der Traum eines Ryokan-Liebhabers mit Blick auf das Meer in Hokkaido

Ginrinsou begann 1873 als weitläufiges Anwesen eines Heringsmagnaten in der Hafenstadt Otaru unweit von Sapporo . Meisterliche Handwerker gestalteten das großzügige Haus aus feinstem Holz und Stein. Später wurde Ginrinsou an ein kleines Umhang in der Bucht von Ishikari verlegt und zu einem Musterbeispiel für das Ryokan oder japanische Gasthaus.

Die Flure aus rotem Zedernholz, der imposante Dachturm sowie 18 geräumige und luxuriöse Gästezimmer bieten eine Pracht, die heutzutage nur noch selten zu finden ist, wobei viele der Zimmer über ein Thermalbad verfügen. Sie bieten einen dramatischen Blick über die Bucht, ebenso wie das wunderschön gestaltete Thermalbad in Ginrinsou. Zu den feinen Speisemöglichkeiten gehören die französische Küche sowie eine hervorragende Auswahl an japanischen Gerichten und besonders die Meeresfrüchte der Saison im Ginrinsou Grill.

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