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Wanosato 岐阜県飛騨高山 倭乃里

wanosato
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Strohdächer und ländlicher Komfort

Die Stadt Takayama hat viele ihrer alten, historischen Gebäude und Geschäfte bewahrt. Besucher können so in die Vergangenheit Japans reisen. Unweit des Stadtzentrums, tief in den Wäldern, liegt Wanosato, ein Ryokan in einem restaurierten Minka, einem traditionellen Bauernhaus. Mit seinem dicken Strohdach, massiven Balken, Flecht- und Lehmmauern wirkt das Gebäude auf den ersten Blick sehr rustikal. Im Inneren wird der Gast jedoch von viel Komfort und freundlichem Service empfangen.

Die Villen und Zimmer, die ein ausgewogenes Verhältnis zwischen traditionellem japanischem Design und zeitgenössischen Möbeln auszeichnet, sind gemütlich und zugleich für das Auge ansprechend. Die Gegend ist bekannt für ihr wild wachsendes Berggemüse und das Wagyu-Rindfleisch, wichtige Bestandteile der köstlichen Abendessen, die der einheimische Küchenchef kreiert. Die nahe Stadt begeistert mit einem lebendigen Morgenmarkt, einer Sake-Brauerei und zahlreichen Einblicken in das alte Japan.

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