อร่อยกับหม้อไฟดามาโคะ (Damako Nabe) รสชาติดั้งเดิมแห่งอะคิตะ (Akita) พร้อมลองทำด้วยตัวเองได้ด้วย

เรียนรู้วิธีการทำ หม้อไฟดามาโคะ (Damako Nabe) อาหารขึ้นชื่อประจำจังหวัดอะคิตะ (Akita) พร้อมลิ้มลองรสชาติความอร่อยด้วยฝีมือตัวเองในบรรยากาศสุดอบอุ่นกับคนในท้องถิ่น

หม้อไฟดามาโคะ (Damako Nabe) หนึ่งในอาหารพื้นบ้านประจำจังหวัดอะคิตะ (Akita) ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้ คิริตัมโปะ (Kiritanpo) ข้าวย่างเสียบไม้อาหารขึ้นชื่ออีกอย่างของอะคิตะ (Akita)
ดามาโคะ (Damako) มีวิธีการทำง่ายกว่าคิริตัมโปะ (Kiritanpo) โดยทำจากข้าวสวยบดอย่างหยาบ ๆ ปั้นเป็นลูกกลม ๆ คล้ายกับขนมดังโกะ แล้วจึงนำไปใส่ในอาหารประเภทหม้อไฟด้วยรสสัมผัสเหนียวนุ่ม กินง่าย ยิ่งได้รับประทานในบรรยากาศดั้งเดิม นั่งล้อมวงรอบ ๆ เตาอิโรริ ได้พูดคุยกับคนในท้องถิ่น ภายในอาคารบ้านโบราณสไตล์ญี่ปุ่น ก็ยิ่งทำให้อร่อยขึ้นไปอีก
มาลองเปิดประสบการณ์คลาสเรียนรู้การทำหม้อไฟดามาโคะ (Damako Nabe) จากศูนย์เรียนรู้วิถีพื้นบ้านซาโตะคุราชิไทอิเคนจุกุ (Sato kurashi taiken juku) ที่สอนโดยคนในท้องถิ่น และลิ้มลองรสชาติดั้งเดิมแสนอร่อยของดามาโคะ (Damako) ด้วยฝีมือตัวเอง มาลองสัมผัสเสน่ห์ของญี่ปุ่นแบบพื้นบ้านภายใต้บรรยากาศอันอบอุ่นและเป็นกันเองได้อย่างเต็มอิ่มในช่วงเวลา 2 ชั่วโมง มาสัมผัสประสบการณ์พูดคุยแลกเปลี่ยนกับชาวญี่ปุ่นท้องถิ่นซึ่งมีโอกาสที่จะสัมผัสได้ไม่มากนัก พร้อมรับประทานอาหารพื้นบ้าน แล้วคุณจะประทับใจกับการดูแลและความอบอุ่นช่วยเหลือเป็นมิตรของคนญี่ปุ่นท้องถิ่นที่คุณจะประทับใจไม่รู้ลืม
เดินทางจากสถานี Oga นั่งรถบัส Namahage Shuttle (ควรจองล่วงหน้า) ใช้เวลาประมาณ 15 นาที มาลงที่ป้าย Namahagekan จากนั้นเดินต่ออีกประมาณ 2 นาทีจะถึงที่หมาย

มาตรการควบคุมไวรัสโคโรนา (โควิด-19)