尋訪沉睡洞窟酒窖中的佳釀
造訪栃木縣的洞窟酒窖，在酒品熟成的最佳環境中，相遇珍貴美酒
栃木縣那須烏山市的「島崎酒造」創業於1849年，在這擁有百年以上歷史的日本酒造裡，有一座用來儲藏、熟成美酒的「洞穴酒窖」。這座洞窟建於第二次世界大戰末期，當初是為了製造戰車而設的地下工廠，但從來沒有在此打造過戰車。
洞穴總長達600公尺，有3條深100公尺的縱向坑洞和5條60公尺的橫向坑洞，全年可維持約10度恆溫，也能完全隔絕日光照射，可說是最適合酒類熟成的儲酒環境。因此，儲藏於洞穴內的酒芳香濃醇、酒體豐厚，深獲各界好評。
想要參觀充滿神秘氣氛的洞窟酒窖，可以在酒窖開放期間前往，或是提前預約，也能在非開放期間一窺全貌。此外，還能在現場購買期間限定的珍貴酒款。
交通：由東京站搭乘新幹線至宇都宮站約1個小時，由宇都宮站搭乘JR烏山線至烏山站約50分鐘。
株式會社島崎酒造
| 地址 |
栃木県那須烏山市中央1-11-18 |
|---|---|
| 體驗所需時間 |
每節約60分～ |
| URL |
株式會社島崎酒造
