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Museo del ramen di Shin-Yokohama 新横浜ラーメン博物館

Shin-Yokohama Ramen Museum Shin-Yokohama Ramen Museum
Shin-Yokohama Ramen Museum Shin-Yokohama Ramen Museum

Un salto nel passato del Giappone nel parco sotterraneo a tema ramen di Yokohama

Il Museo del ramen di Shin-Yokohama è stato il primo parco divertimenti a tema alimentare al mondo. Recati al parco per assaggiare e scoprire la famosa zuppa di noodle creata in Cina e perfezionata in Giappone assaggiando ramen proveniente da tutto il paese, in un'ambientazione che ricrea nel dettaglio le strade giapponesi del dopoguerra.

Da non perdere

  • Assaggiare mini-ciotole di ramen in nove famosi negozi
  • Partecipare a una delle gare di automobili giocattolo elettriche
  • Portare a casa gustosi noodle e raffinati servizi da tavola

Come arrivare

Il museo dista cinque minuti a piedi dalla stazione di Shin-Yokohama.

Shin-Yokohama è servita dallo shinkansen Tokaido, la linea JR Yokohama e la linea blu della metropolitana municipale di Yokohama. In alternativa, dalla stazione di Yokohama, prendi la linea blu fino alla stazione di Shin-Yokohama e cammina per circa cinque minuti fino al museo.

Un bus navetta ti condurrà a Shin-Yokohama con un viaggio di due ore dall'aeroporto di Narita e di 45 minuti dall'aeroporto di Haneda. La stazione di Tokyo dista 50 minuti dalla linea JR Tokaido e dalla metropolitana municipale di Yokohama.

Un intero mondo di ramen da scoprire

I noodle istantanei sono stati inventati in Giappone nel 1958 e rappresentano un importante punto di riferimento della cultura culinaria giapponese. I due piani interrati del museo ospitano una replica dell'area "shitamachi" del centro di Tokyo con il suo aspetto originario del 1958, allo scopo di celebrare il periodo storico che ha preceduto il trionfo di questa invenzione a seguito della quale dilagarono negozi di noodle in tutte le strade.

Con il suo tramonto perpetuo, poster retrò e radio dal tipico segnale disturbato, il museo rappresenta la rara occasione di rivivere il Giappone di decenni fa.

La galleria del museo al primo piano illustra dettagli sulla storia e sulla produzione dei noodle per il ramen. Sono elencati inoltre gli ingredienti e tutte le informazioni su come produrre i noodle da zero.

Assaggia la cucina regionale su nostalgiche strade al tramonto

Nascosti all'interno della riproduzione di queste strade ci sono nove ristoranti che offrono diversi tipi di ramen da tutto il Giappone. Ogni negozio espone a vista una mini versione del suo ramen e ti permetterà di assaggiarne più di uno se lo desideri. Se c'è un ramen regionale che ti piacerebbe assaggiare, ma con il tuo itinerario di viaggio non riesci a raggiungerne il luogo di produzione, potrai ritrovarne i sapori autentici al Museo del ramen.

Per ordinare, basta acquistare un biglietto dal distributore automatico situato di fronte a ogni negozio. Sono disponibili anche opzioni vegetariane e senza maiale.

Incantevole riproduzione retrò

Oltre all'atmosfera autentica dell'era Showa del XX secolo, il museo ospita una pista da corsa per automobili elettriche giocattolo, un hobby che si è diffuso in Giappone negli anni '60. Qui bambini e adulti possono noleggiare automobili giocattolo per gareggiare su una pista lunga 30 metri.

Farai un altro tuffo nel passato sui due piani della Sunset Shopping Street, dove sono riprodotti i vecchi negozi di caramelle e giocattoli che i bambini giapponesi visitavano al ritorno da scuola qualche generazione fa. Sono disponibili per l'acquisto oltre 300 tipi di dolci e giocattoli.

Non solo noodle

Stanco del ramen? La caffetteria in stile retrò del museo dispone di snack e di una varietà di bevande, dal caffè al whisky giapponese. Il soffice gelato in stile Hokkaido di questa caffetteria è particolarmente conosciuto.

Fai un salto al negozio del museo mentre stai uscendo per acquistare una varietà di noodle istantanei a base di famosi ramen regionali, come pure ciotole di zuppa e bacchette. Puoi anche creare il tuo stile personalizzato di ramen o dolci da portare a casa.

Vai e torna a tuo piacimento

È consentito un nuovo ingresso al museo nell'arco della stessa giornata. Quando esci, basta mostrare il biglietto all'ingresso per avere un timbro sulla mano.

Metti in conto un paio d'ore per goderti il museo a tuo piacimento. Il Museo del ramen è un'ottima tappa per la pausa pranzo durante una giornata piovosa o troppo calda.

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