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中国山口穏やかな海、美しい陶器、そして武士の歴史

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山口の鍾乳洞、穏やかな海、古い城下町が残る人里離れた地域を訪れてみてください

山口は静かな地方ですが、歴史的に重要な場所がたくさんあります。主要な武士の領地の中心地であった萩は、日本に残る最も美しい城下町の1つで、地元の陶器の萩焼も有名です。山口では、穏やかな海、あまり知られていない神社、日本最大規模の鍾乳洞である秋芳洞などの素晴らしい自然も有名です。下関では、有名な山口の特産品フグをはじめ、市場や飲食店で国内最高級の海鮮物を堪能できます。

アクセス方法

山口は、東京、京都、大阪、広島、福岡など、日本の主要都市のほとんどから新幹線で簡単にアクセスできます。山口には宇部空港もあります。

新山口駅と新下関駅には、大阪と福岡を結ぶ山陽新幹線が停車します。東京をはじめ、東部から山口までたくさんの電車が運行されています。東京の羽田空港から宇部空港までは、飛行機で約2時間です。

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見逃せない

萩の古い城下町と城下町の5つの世界遺産を探索する
特産品の陶器である萩焼を買う
下関の唐戸市場で、日本最高の海鮮物を試食する
湯田温泉でリラックスする前に、瑠璃光寺の見事な五重塔を見学する

瓦そば

瓦そばは、熱した瓦の上に、抹茶を生地に練り込んだ麺と牛肉などの具材をのせて提供されます。この食べ方は、封建時代の日本の兵士が戦いの後に、食物を瓦で温め始めたことがきっかけとなっています。
ふぐ

美しい盛り付けのふぐ料理は、日本の美食の最高峰です。ふぐには猛毒があるので、日本では免許を持った料理人だけがふぐを調理することができます。
大内塗

大内塗は、一般的な黒ではなく朱色を基調とした独特の色合いが特徴です。一般的なモチーフには、秋の草花や、この地域の14世紀の武将の菱模様の大内紋章があります。昔から漆塗りの「大内雛（人形）」は夫婦の幸せを願って作られたものです。
萩焼

萩焼は、シンプルな形と質感がを大切にした実用的な陶器です。萩焼の魅力は、釉薬の細かいひび割れや斑点、釉薬の色などの細かなディテールにあります。お茶の愛好家は、お茶が陶器に徐々に馴染んで現れる「茶馴れ」と呼ばれる器の変化を高く評価しています。
赤間硯

赤間硯の熟練職人には、火薬の取扱、採掘、彫刻の3つの技能が必要です。800年以上にわたり、書道家たちは、墨の色と光沢を引き出すことと、その見事なデザインを理由に、石英や鉄から作られた重い赤間硯を好んできました。