日本で最も有名な市場を探索し、海と陸からエキゾチックな恵みを試してみてください

築地 は、世界最大級の魚市場のかつての場所であり、最高の状態で、1日あたり2,000トン以上の新鮮な魚介類を扱っていました。2018年10月に内市場の卸売りやマグロの競りが東京都中央卸売市場に移転しましたが、築地外市場は、食品、厨房機器、東京の最高のレストランの商人やサプライヤーの活気あるコミュニティであり続けています。

おすすめ

  • 食品やキッチン用品の売り手が集まる外市場の路地を閲覧する
  • 市場のガイド付きツアーに参加するか、オンサイトの寿司作りワークショップに参加する
  • 周りの新鮮な寿司や魚介類のいくつかを試食
  • オムレツからおにぎりまで、ストリートスナックをお試しください

アクセス方法

築地 東京駅 の南、銀座エリアのすぐ隣にあります。 地下鉄大江戸線で築地市場駅まで、または地下鉄日比谷線で築地駅まで行きます。JRパス をお持ちの場合、最寄りのJR駅は新橋で、徒歩わずか15分です。

未だ寿司、魚介類、その他のレストランの楽園

魚市場は豊洲に移転しましたが、多くの寿司、魚介類、その他のレストラン、たとえばラーメン、ビーフシチュー、チキン丼などの商人は、築地場外市場エリアを本拠地と呼んでいます。これらのシェフの多くは、何十年にもわたるトレーニングと経験を持っています。脇道を散策すると、だて巻き、焼いた魚介類、ジャンボサイズのおにぎりなどの軽食を販売しているところもあります。



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築地場外市場の周辺情報

Tsukiji Outer Market 食べ物と飲み物
1. 築地場外市場
Tsukiji Outer Market 文化
2. 築地エリア
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3. 築地本願寺
文化
4. 歌舞伎座
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5. 浜離宮恩賜庭園
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