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潜入日本水底:探索浪花下的世界,以及海水孕育出的当地美食

日本海岸线长达29751公里,是世界上第六长的海岸线,也带来了很多可以探索海底世界的机会。从银装素裹的北海道到亚热带岛屿冲绳,日本的海资源无论对经验丰富的潜水员还是刚品出潜水乐趣的初学者而言都是一个取之不竭的宝库。在水底看看周围色泽缤纷的海洋生物,上岸后探索各地区的海鲜美食。

日本,从北部的北海道雪国到南部的亚热带岛屿冲绳,都是潜水的天堂。随着气候变化,动植物也呈现出多变的姿态,吸引着潜水者们去探索发现。

虽说有诸如冲绳这样远离主要城市的偏远地区,但从东京、名古屋或大阪出发也有很多交通便捷的潜水点。因此,来日本旅行时顺便安排一次潜水之旅(或者直接把潜水作为旅行主题)就很方便了。例如三重县的志摩、神奈川县的叶山、以及和歌山县的田边等地,就是日本之旅中值得前往的潜水目的地。

而对有些更偏好长距离探险之旅的挑战者来说,冲绳的石垣岛和与那国岛附近令人屏息的绝美海底世界就成了他们心神向往的天堂。当然,日本北部的主要岛屿北海道则是邂逅亚北极海洋生物的最好选择。

日本拥有绵延逶迤的海岸线、数以千计的岛屿、多变的天气,这是其他国家所无法比拟的独特地理优势。日本群岛夹在北部俄罗斯海域的寒潮与冲绳温暖的黑潮这两股洋流交汇中,孕育了无数海洋生物。

暖流和寒流的交汇赋予了海洋鲜活的生命力。得益于寒潮丰富的营养物质,日本海域共有33629中海洋生物,作为一个具有生物多样性魅力的潜水胜地,也难怪吸引了无数潜水爱好者纷至沓来。

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日本潜水:丰富的体验模式

与那国岛, 冲绳县

与那国岛**是日本最西边的岛屿,靠近台湾,远离冲绳其他地区。这里的海底世界笼罩着一层神秘的气息,不同于你所见过的任何其他场景:与那国岛海底遗迹。在当地潜水员的带领下进入这个神秘的海底世界,近距离观察眼前这恍如亚特兰蒂斯一般的建筑。而说到野生动物,在这里你会有机邂逅双髻鲨与蝠鲼遨游水底的美妙场景。

石垣岛,冲绳县

夹在与那国岛与冲绳本岛之间的,是一个极受游客欢迎的海岛—石垣岛**。除了常规海岛旅游的名胜景点和自然风貌外,这也是一个适合潜水并探索海底世界的好地方。川平湾是岛上最受欢迎的潜水点,附近可以找到相当多的潜水运营店。另外一年四季都能在这里看到蝠鲼的身影。

冲绳县**

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知床半岛, 北海道

位于北海道最东边的知床半岛,以奇美野性的景色吸引着游人的目光。冬季的流冰、多样的野生动物、美味的海鲜大餐,无一不是其摄人心魂的魅力所在。而在这里潜水,你可能有机会邂逅海豹,或是其他寒域海洋生物。

北海道**

志摩,三重县

志摩位于三重县的南部,隶属伊势志摩国家公园。蜿蜒曲折的险峻的海岸线上散布着数座岛屿,是理想的潜水地带。

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海女,是志摩地区乃至整个三重县非常珍视的文化财富。

三重县以海女闻名,海女是一项古老的职业,距今已有5000余年的历史。

目前日本仅剩660余名海女,延续了几千年的传统或将面临失传。尽管传统的海女们通常仅凭一条腰带就只身入水,但而今通过造访志摩地区你依然有机会更详细的了解这一独特又传统的职业。

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诸如Aristo Divers等潜水店会为游客提供合适的设备及必要的指导。

现代潜水的机会就相当多了,只需要适合的设备,再加一套潜水服,就可以随时准备入海。诸如Aristo Divers*(见上图)以及Sango Dive Station 35等潜水店就开设在公园的东侧,其中Sango Dive Station 35*距离国府白滨海岸更近一些。有些潜水店还会为初学者提供教练以及潜水体验课程。想要了解更多信息,可以查看每家潜水店网站,确认时间、课程、租赁设备等信息,你还能从中了解可能会在该海域邂逅的水下生物以及课程反馈等内容。

在志摩的海底,鱼、螃蟹、海胆等各种海洋生物等着你的探索。

* 日文
** 英文

当地美食

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三重县的主要特产之一:伊势龙虾

在享受了一天大海的美景和海洋生物的多姿之后,来品尝一下属于大海的味道:享誉全日本的三重县伊势龙虾吧。

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一位海女正在为游客讲解她们捕鱼的过程,而游客们能享用海女们捕捞的成果。

伊势志摩国家公园内设有多家餐厅,提供海女们捕捞上来的鱼贝制成的美食。其中之一便是海女小屋Hachiman Kamado,这家海女小屋以美味的海鲜料理和丰富的文化娱乐活动而远近皆知。

一份豪华海鲜套餐里一定要有蛤蜊、鲜鱼、龙虾、蝾螺以及蟹腿和米饭,当然还有味增汤。这里的海鲜新鲜度极高,叫人一口难忘。

三重县**

田边,和歌山县

田边位于和歌山县的南部区域,毗邻著名的白滨海滩。该地区以细软洁白的沙滩闻名,有着多家潜水店,是度过完美暑假的不二之选。

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潜水店

诸如L-Dive*, Tanabe Diving Service* 以及Sun Marine Scuba Diving Service*等潜水店都积极为不同水准的潜水者提供相应套餐服务,无论是经验丰富的潜水行家,还是初出茅庐的潜水新手都可以找到适合的潜水行程。若想要知道究竟哪里更适合自己,不妨打开网页了解更多详情吧。

* 日文
** 英文

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田边地区的海域内可以看到海葵。

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日本海兔,一种彩色的海蛞蝓

深海生物,诸如荧光黄的海葵、日本海兔等,都是田边海域常见的海底生物。

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田边海域附近的大斑躄鱼

大斑躄鱼身上呈现白色与橙色的美丽斑纹,潜水者很容易找到他们游弋海底的身影。

地方美食

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田边的地方美味:小银鱼

田边地区出产的很多食物和农产品都享有盛誉,例如蜜柑、李子等,而若说到海鲜,那就不得不提及其最出名的特产小银鱼了。(如上图所示)每条小银鱼长不足两厘米,常被用作豪华海鲜饭中盛放在米饭上方的配菜。

在东京这样的大都市,或是一些内陆城市,很难买到新鲜的小银鱼,因此若是来田边地区的话,千万不要错过这款鲜度爆表的美味海产哦。

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伊佐木鱼,又名三线鸡鱼,是田边地区的主要食用鱼

田边地区的另一种知名的海鲜是伊佐木鱼,一年四季皆可捕捞。伊佐木鱼食用方法多样,刺身、油炸、或是清蒸都可以品尝到它的美味。你可以在当地餐厅送上的餐单里找找是不是有伊佐木鱼的踪影。

田边,和歌山县**

叶山, 神奈川县

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叶山美丽的海底世界

虽说镰仓以及江之岛早已为广大游客所熟知,但安静平和的叶山依旧是距离东京最近的潜水点之一。搭乘电车约1个半小时车程即可抵达。叶山曲折逶迤的海岸线构筑了一片山河如画般的美景,以及缤纷梦幻的海底世界。作为指定的自然纪念物地区,叶山是海藻生长的理想温床,因而有着繁茂的海藻森林。此外,叶山海底大量的裸鳃类软体动物也吸引了广大水下摄影爱好者纷至沓来,尽情发挥创作灵感。
毗邻东京的叶山也是一处完美的海滨度假胜地,可以从东京或是横滨逼仄的城市钢筋中抽身而出,呼吸一缕属于自然的清新空气。

潜水店

叶山地区的潜水店中,最知名的无疑是叶山潜水Service* 以及 逗子叶山潜水度假村*。对价格和套餐内容感兴趣的游客,可以点击进入相关潜水店的网页,了解详情。

在叶山地区的海域潜水,你会邂逅多种海洋生物,诸如躄鱼或是勃氏新热鳚等。

* 日文
** 英文

地方美食

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裙带菜,叶山地区的一种特色海藻

叶山的小银鱼、蜜柑等特产固然相当有名,但名气更大的则是这种名为裙带菜的海藻(见上图),既可以加入味增汤或菜汤中增味,也可以直接作为配菜食用。

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叶山牛肉是当地的非海产品类特产

尽管海滨度假胜地叶山的裙带菜相当有名,但你也不要错过了当地的叶山牛肉。多汁鲜嫩的叶山牛肉口感丰富且富有嚼劲,搭配米饭或味增汤实在是太合适不过了。在这里你可以找到相当多提供叶山牛肉料理的餐厅,还等什么,快点餐吧。

叶山, 神奈川县**

多姿多彩的日本海洋世界

日本绵长蜿蜒的海岸线带来了万千岛屿和特殊的地理环境,也是探索海底世界的绝佳地点。志摩自古以来就有着海女文化,田边有着丰富的海洋生物,叶山则占据着毗邻东京的便利位置,这些都是开启潜水之旅的理想场所。

当然,这三处也仅是日本海岸线无数潜水点中极小的一部分。提前做好调查,也可以参考日本国家旅游局(JNTO)的官网**,找到自己感兴趣的潜水地,然后就出发吧。不同地域孕育出了不同的文化,也带来了不同的地方美食和不同气候下丰富多彩的海洋生物。来日本潜水吧,相约在梦幻海底。

** 英文

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