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抹茶和禅宗:延存至今的活历史

通过茶道体验一段活着的历史,在这纷繁世间寻片刻的禅意。在宗徧流不審庵茶道学校优雅的庭院茶室里,感受抹茶中蕴含的传统与侘寂茶味,一如它最初从镰仓开始那般。

进入宗徧流不審庵茶道学校的庭院,体验抹茶与禅宗的世界。

茶道是日本文化中非常特别的一种体验。茶道,以茶为媒融合了许多日本经典的美学理念。茶碗的优雅造型,配套茶具茶器的禅意,别致的和服,对细节的把握与对动作精准的讲究,以及,抹茶在甜腻与苦涩中寻求到的恰到好处的平衡感。日本茶道悠久的历史是一种与时俱进不断成长的传统。抹茶的未来,还将越走越远。

活历史项目

由日本文化厅主导的活历史项目**是一项在日本各地体验具有重要文化价值和历史意义的相关体验活动的实践型项目。游客可以通过亲自参与这些体验活动从而更深入了解日本各个地区民众在历史不同阶段的生活方式和民间习俗。了解日本古老的绳文文化**,或是在已登录为世界文化遗产的姬路城**里试穿当时的服装,这些都只是这个实践项目中极小的一部分而已。

通过抹茶和禅宗体验,了解抹茶的历史,并亲身感受这延续了百年之久的文化传统。

抹茶的历史

据传,抹茶**最早是从镰仓口岸进入日本的。日本佛教临济宗创始人荣西,学会了中国使用茶粉泡茶的习俗,并且享受这种特别的饮品,在镰仓时代(1185-1333)初期将其带入了日本。荣西曾写过一本名为《喫茶养生记》的书,被认为是日本最古老的关于茶的书籍,也被认定为镰仓重要文化财产。在书中,荣西明确表示,茶是一味草药,有延年益寿之功效。而根据科学证明,抹茶中含有大量的抗氧化剂和茶多酚,确实对我们的身体有益。

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茶文化的传播及影响力

镰仓曾是日本最大的港口城市,也更容易接受新兴思想和事物。中国的茶文化也同样吸引了当时的日本文人。在随后的近400年历史中,一边饮茶一边欣赏华贵的艺术品就成了达官贵人们款待友人时彰显风雅的标准模式,也由此逐渐成为一种日式美学的范本。茶道从喝茶升级成了显示社会地位的一种方式,并从上层贵族间风靡到了百姓阶层,成为一种流行。茶道的核心是展示主人的一种好客之道,在很长的一段时间里日本的茶人们都笃信,再现中国传统茶道才是最正统的茶道,并孜孜不倦地钻研茶道。

直到千利休(1522-1591)提出了新的茶道理念,才终于为日本茶道指明了新的方向,成为了我们今天看到的日本茶道。作为当时日本政权统治者丰臣秀吉座下的首席茶人,千利休对当时茶道的发展有着重要影响。摒弃了进口的华贵茶碗和茶道工具,千利休更倾向于选用日本本土制造的简单用具。他以这种朴实又古拙的新茶道风格征服了当时的贵族和民众,创造了一个属于侘寂茶的新时代。

千利休的茶道后来被分为了三大流派得以传承,但除此之外日本茶道还有很多其他流派。有些流派专注于复刻传统,一板一眼,而有些流派则更倾向追求与时俱进,不断变化。不同的茶道流派都在传统中或多或少的融入了自己对美学对哲学的理解,以茶道的形式诠释在众人面前。茶道的发展也是对日本待客之道的一种探索。

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烛光幽幽,四下寂寥,我们的感官在这种环境下也更为敏感

山田宗徧流的历史

宗徧流不审庵茶道学校由山田宗徧创建,已在山田家族中传承了360年。学校目前坐落于古都镰仓,现任家元为山田宗徧第十一代传人,也就是茶道学校的校长。在体验过程中,你将了解宗徧流的历史,了解宗徧流从千利休的茶道思想中独立出来的过程,以及宗徧流对侘寂茶和待客之道的理解。

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庭院石阶上放置的关守石是引导茶客通行庭院的路标。也是茶道侘寂体验中无声交流形式的一种。

据家元所言,这个项目并不拘泥于刻板的条规戒律,而更关注茶道精神本身。茶道的目的在于营造一个可以放松空间,在我们忙碌的生活中找寻一片可以休憩的绿洲,是连接我们与往昔的一条线。我们总是在寻觅一种让自己放松的方式,融于自然,以自我为中心。我们所关注的事或物或许已不同于先人们,但我们需要寻找让自己静下来的时间和空间却是相同的。有的时候,这一份“空”的时刻可能是由大自然带给我们,而通过茶道,我们也可以走出日常琐碎,为自己打造出一个“空”的空间。试着从身边的一切事物中找到放松的感觉:优雅的庭院、壁龛中的小画、茶碗的触感,以及茶的香气。这些元素都是经过精挑细选的,试图用这种无声的方式把茶室主人的想法传递给你。

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庭院中涓涓流水声营造出一个令人舒心的氛围

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宗徧流茶道学校正门

待客之礼

在客人到访前,庭院早已清洁一新。石阶青苔上皆撒上清水,荡涤尘土,净化庭院。即便是在炎炎夏日,庭院的松针树上也总闪耀着晶莹水珠,青苔蔓延爬上台阶,如绒毯般铺满庭院。轻轻摇动庭院里的树木,抖落扛不住地心引力的树叶,随手捡起,石阶又恢复一片洁净。每一个角落都被细细扫过,不放过任何一块石阶。

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穿过这道门步入庭院,就好像走进了一个故事的世界。

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夏季,茶室的庭院每两小时就要撒一次水,以保持青苔的翠绿欲滴。

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引路的工作人员会带着你穿过庭院来到茶室

引导者

茶道的礼仪似乎繁复得叫人心生畏惧。坐在何处?如何坐?如何端茶碗?何时可以说话?应该说些什么?有什么需要注意的?我应该注意到什么?——不要让这些无端疑虑阻碍了你前来体验茶道的心情。家元告诉我们:茶道的待客之道中最关键的一点就是化解焦虑。因此在茶道体验时,会有一位引导者在侧,用温和的语调或提示或提问,随时调动你的关注点。在茶道的过程中,没有什么是错误答案,你所看到的一切皆为真,而这也是每一场茶道的独特之处。

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在茶道开始前的侘寂冥想时刻,做一些简单的拉伸,调整坐姿,为茶道开始做好准备。

侘寂冥想(Wabi Yoga)

在正式茶道开始前,你需要先经过侘寂冥想。这并不是传统的瑜伽冥想,而是通过一套舒缓的动作和伸展躯体的姿势,调整你的身体重心,集中意识。侘寂冥想还有助于舒缓紧绷的肌肉,如果想尝试茶道时的标准坐姿,那么建议你正坐,可能会较轻松一些。

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品尝抹茶的味道只是整个体验过程中极小的一部分。茶道老师会教你正确的饮用方式,并为你纠正姿势。

茶道穿着

在宗徧流茶道学校,一切以客人的舒适为重。一般会建议穿着宽松一些的衣物,比休闲装更合适这个场合,但不建议穿运动装。如果你手边有一套和服的话,就再合适不过了,但若是浴衣的话就有些过于随便。当然休闲舒适的西装也是安全的穿着。

你需要取下戒指、手镯,或手表,以防刮伤或损坏茶碗。这些茶碗都已经传承了好几代人,是茶道学校引以为傲的历史和血统见证。

学校会提供一双二趾鞋袜用于室内行走,参观庭院时,你可以穿上校方提供的传统草履木屐,方便在庭院内行走。

用一场虚拟旅行来了解一下茶道幕后的故事

躺在舒适的沙发上,来宗徧流茶室风心庵进行一场虚拟旅行吧,一窥茶道幕后的故事。如果你对茶道如此完美的一举一动是如何形成的充满好奇,那么这次虚拟旅行一定能为你解开谜团。探访庭院和茶室的同时,也不要错过这个一窥幕后秘密的机会。

交通

宗徧流茶道学校距离镰仓站仅10分钟车程,搭乘出租车前往最为便捷。

连接传统抹茶与现代日常生活

在日式庭院的宁静气氛和茶道仪式中找寻一刻属于自己的沉静和反思的空间。仔细思考这份传统一直沿传至今的原因和意义。

这份独家的抹茶体验大约持续3个小时,适合2-8人参与。在初次会面并互致问候后,你会先在一间画室内了解茶的历史。然后开始侘寂冥想,集中精神,为庭院散步和茶道仪式做好准备。在体验结束后,你可以与引导人以及亭主(茶室主人)聊天,这是一次提问和分享你个人想法的绝好机会。最后你将收到一份抹茶礼物。
具体预定和价格咨询,请联系info@sohenryu.com

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