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兵庫縣出石學習手打「出石蕎麥麵」,體驗當地特殊蕎麥麵吃法

兵庫縣
依體驗內容而不同
參考價格 JPY 1,650
來兵庫小京都學習手打出石蕎麥麵,體驗小盤子特殊吃法

想要品嘗知名的日本傳統料理「出石蕎麥麵」嗎?來到有「兵庫小京都」之稱的出石,就有機會親手製作蕎麥麵,並且實際體驗當地獨特蕎麥麵吃法。
出石蕎麥麵以「使用小盤子盛裝」的特殊吃法聞名,據說是小盤子可以省下桌子空間外,也可以每盤蕎麥麵使用不同沾料與吃法。
出石蕎麥麵背後還有個歷史典故,仙石政明在1706年從信州上田被移封至出石,據說因為當時他將蕎麥麵師傅一起帶到出石,而成為出石蕎麥麵的起源。在出石有多家可以體驗手打蕎麥麵的店家和觀光設施,有機會來出石旅行的人,不妨就捲起袖子試試看自己的手藝,品嘗自己製作的獨一無二出石蕎麥麵。

從JR山陰本線豐岡站・八鹿站・江原站開車約30分鐘

〒668-0221

189 Izushicho Machibun, Toyooka City, Hyogo Prefecture

兵庫県豊岡市出石町町分189番地

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