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鹽竈市美食散步之旅

宮城縣
3~4小時
參考價格 JPY1,800
藻鹽、新鮮海產、壽司、日本酒、綠茶,與導遊一同享受鹽竈市的飲食文化

宮城縣的鹽竈市是知名的港口城鎮,正如其名以竈(灶)煮鹽,這裡傳承著自古以來以海水煮鹽的「藻鹽」製鹽法。這趟與導遊一起探索當地飲食文化的散步行程,首先前往祭祀了海神和鹽神的「御釜神社」和「鹽竈神社」,深入了解當地製鹽的歷史,以及鹽與神道教的關係。參拜後還可以領取幸運的鹽御守紀念品。接著前往日本酒專賣店「熊久」和酒藏「浦霞」,學習關於日本酒的知識,並試飲各種日本酒,品嘗日本酒與藻鹽在口中美妙地合奏。鹽竈市的壽司店密度是日本第一,因此有著「壽司之街」的美譽,午餐可以享用當地新鮮海產所製作的壽司,當地的壽司不用醬油,而是沾藻鹽品嘗,如果再加上日本酒,美味更上一層樓。最後前往當地的茶屋「矢部園」,茶壺彷彿成了雞尾酒的調酒杯,泡出來茶更是風味獨特,與使用了當地藻鹽的和菓子一起品嘗,更是美味。在4小時短暫的行程中,網羅了鹽竈市的歷史與文化,更走訪了許多精彩景點,在這裡學到的知識和經驗,一定能在未來品嘗日本美食時派上用場。

集合地點:本鹽釜站

〒985-0002

15 Kaigandōri, Shiogama, Miyagi

宮城県塩竈市海岸通15

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