El Japón inexplorado de Isabella Bird
Sigue los pasos de Isabella Bird, la exploradora británica pionera del siglo XIX cuya curiosidad abrió los ojos del mundo a las remotas regiones septentrionales de Japón. En un momento en que pocas mujeres occidentales viajaban solas, Bird se adentró en las montañas de Tohoku, documentando paisajes, culturas y gentes raramente avistadas por forasteros. En su libro clásico, Japón inexplorado, describió el valle de Okitama como la «Arcadia de Asia», cautivada por su espectacular orografía, prósperos pueblos y abundante belleza natural.
Este itinerario exclusivo de tres días se ha diseñado siguiendo el espíritu del viaje de Bird, mezclando aventuras tranquilas, inmersión cultural y cercanos encuentros locales por la histórica ruta de los 13 pasos de montaña (13 Toge), una antigua carretera de montaña que, durante más de 500 años, conectó las regiones de Echigo (Niigata) y Yonezawa (Yamagata). Estos pasos de montaña, recorridos antiguamente por samuráis, mercaderes y peregrinos, siguen siendo un testamento vivo del rico pasado de Japón y los persistentes ritmos de la vida rural.
Los participantes harán senderismo por hayedos vírgenes, montarán en bicicleta eléctrica entre aldeas encantadoras y disfrutarán de comidas privadas con cazadores matagi y familias de agricultores locales. Por el camino, explorarás casas de comerciantes exquisitamente conservadas, visitarás santuarios históricos y saborearás platos de inspiración regional que reflejan las montañas y las estaciones. El viaje culmina en una fascinante clase maestra de ramen «del campo a la mesa», un bocado excepcional del legado agrícola de Okitama.
Pensado al detalle para viajeros exigentes, este itinerario cuidadosamente elaborado brinda una oportunidad excepcional de experimentar los paisajes, tradiciones y la hospitalidad que Isabella Bird se encontró, en muchos casos tal y como eran hace más de un siglo.
