Satoyama Jujo

Niigata, famosa por su arroz, su sake, sus tejidos, sus montañas y su agua limpia, es un antídoto contra la ajetreada vida de la ciudad. Satoyama Jujo es un hotel conceptual que personifica las historias que Niigata tiene que contar; de hecho, el propio nombre significa “10 historias de un pueblo de montaña.” La recepción es una casa reformada de 150 años de antigüedad, y sus 13 habitaciones son luminosas y aireadas con vistas a las montañas y al bosque.

Cada habitación es diferente, pero todas reflejan una filosofía de diseño central que abraza los materiales naturales y encaja a la perfección con la naturaleza circundante. La cocina se nutre de las montañas cercanas y se asocia con agricultores y pescadores locales para llevar a la mesa lo mejor de Niigata. Las habitaciones y los espacios comunes están llenos de arte que estimula la contemplación, y los baños termales al aire libre ofrecen una vista ininterrumpida del monte Makihata durante el día, y de la inmensa Vía Láctea por la noche.