Photo copyright: Courtesy of Hiroshima Prefecture
到吳市瞭解日本海軍史,品嚐當地清酒
這座城市有煉鋼廠、造船業以及有史以來最大的戰艦:大和號。這裡還有奉行「和諧精神」的千福釀酒廠 (Sempuku Brewery)。
萬勿錯過
- 大和博物館(吳市海事歷史科學館)內以 1:10 比例複刻的著名大和號戰艦
- 品嚐千福釀酒廠的精選清酒
- 盡情品嚐水手燉菜
交通方式
從廣島站乘搭電車到吳站大約需要30分鐘。
從廣島港到吳市乘坐汽車渡輪約需 45 分鐘。
紀念地區歷史
戰爭快結束時,吳市大部份面積受到空中轟炸,於 1946 年至 1952 年間被英聯邦佔領軍佔領。大和博物館 (吳市海事歷史科學館)收藏著有名戰艦的模型,還有當時真實的車輛與武器,以此銘記這座城市的歷史。
從造船到清酒
如今吳市最著名的出口商品是千福釀酒廠生產的清酒。這間釀酒廠在 1856 年開業時生產味醂,到 1902 年開始生產清酒。
由於吳市與海軍的關係,這間公司得以向日本全國各地的海軍基地出售他們的清酒。三宅本店陳列館 (Gallery Miyakeya Shoten) 有一個試飲攤位,記得到在那裡品嚐著名佳釀。
美食和節慶
吳市不乏各種節慶活動,在 11 月的美食節上,藏本街兩旁擺滿出售當地特產的小吃攤;在 4 月的港口節上,則可以品嚐當地美食並觀看遊艇競賽。
8 月,海灣會被煙花照亮,而每年 2 月中央公園的牡蠣節,對喜歡吃海鮮的人來說一定不可錯過。
一道廣受喜愛的住家餸發源地
由於這裡的歷史大多都和體力勞動有關,所以吳市的美食文化是「實際」為方針。這裡的名菜是薯仔燉牛肉,是用薯仔、紅蘿蔔和牛肉烹製而成的簡單燉菜,據說以前是水手和工程師喜歡的菜式,現在則在全日本都廣受歡迎。
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