長野縣被日本阿爾卑斯山的三個山脈所環繞，
擁有得天獨厚的自然環境與豐富資源，
為當地釀酒業提供了絕佳的條件。
利用山脈清澈的雪水和地下水釀造的清酒、
葡萄酒格外清爽醇香，
快來長野縣品嚐這些讓人回味無窮的美酒吧！
擁有得天獨厚的自然環境與豐富資源，
為當地釀酒業提供了絕佳的條件。
利用山脈清澈的雪水和地下水釀造的清酒、
葡萄酒格外清爽醇香，
快來長野縣品嚐這些讓人回味無窮的美酒吧！
長野縣位於高海拔、降雨稀少、陽光充足且溫差大的環境中，盛產大粒又香甜的葡萄，使其成為日本葡萄酒的重要產地之一。來到充滿法國南部風格的安曇野葡萄酒莊遊客可以參觀周圍寬廣的葡萄園，又可以了解釀造及儲藏的過程，而最受歡迎的當然是試飲區，常備有4至5款葡萄酒供遊客免費試飲，喜歡的話更可以即場購買帶回家慢慢細味！同場又設有乳酪飲品工場，為不嗜酒的遊客提供另一選擇。
長野縣安曇野市三鄉小倉6687-5
從JR川中島站乘的士約5分鐘
創立於江戶末期的西飯田酒造店，擁有「信濃光」及「積善」兩款招牌日本清酒，亦有生產葡萄酒及蘋果酒。這裡的獨特之處在於這是長野縣唯一使用花酵母的釀造廠，以長野市的市花蘋果花、向日葵及玫瑰花等製作的花酵母，釀製出清爽且帶有花果香氣的清酒。
在長野縣佐久市，一間擁有超過300年歷史的酒造提供了一泊二食的住宿體驗KURABITO STAY，讓大家可以住進由百年古民家翻新而成的新派型格酒藏酒店。自古以來，釀酒是一項非常神聖的工作，整個釀造日本酒的過程中，鮮有可讓一般人參與的機會。透過這個體驗，遊客可以化身釀酒師，一嘗洗米、製麴、製作酒母、攪拌等工序，令你更深入認識日本酒的釀造過程。
