The Expedition Hotel Zenagi
Zenagi ist ein elegant restauriertes Bauernhaus im Kiso-Tal und verfügt über nur drei Suiten. Es wird jeweils nur eine einzige Gästegruppe empfangen – damit ist es der Inbegriff eines privaten Resorts.
Mit dem Wort „Expedition“ im Namen ist es kaum überraschend, dass es sich um ein erlebnisorientiertes Hotel handelt. Tatsächlich stehen Erlebnisse im Mittelpunkt, und pro Aufenthaltstag ist jeweils ein Erlebnis im Preis inbegriffen. Für jeden Gast steht ein Aktivitätenprogramm zur Verfügung; ein professioneller Guide berät Sie persönlich und stellt eine maßgeschneiderte Reiseroute zusammen. Zur Auswahl stehen unter anderem Wanderungen auf dem Nakasendō (auch als Samurai-Pfad bekannt), Canyoning in der beeindruckenden Schlucht des Kiso-Flusses, ein Besuch bei einem Holzhandwerksbetrieb mit über 1.200 Jahren Geschichte und Tradition, ein intensives japanisches Tee-Erlebnis mit einem Tee-Blender, oder Paragliding mit Vogelperspektive auf die Japanische Alpen. Zenagi ist ein magischer Ort im Kiso-Tal – lassen Sie sich verzaubern.
Das Anwesen bewahrt seine historischen Merkmale und bietet zugleich allen modernen Komfort eines Luxushotels. Die Maisonette-Suiten integrieren traditionelle Designelemente wie Shoji-Schirme aus Washi-Papier und Böden mit Urushi-Lack. Die gefliesten Badezimmer verfügen über Wannen aus Kiso-Hinoki-Zypresse, gefertigt von lokalen Kunsthandwerkern, mit Blick auf einen privaten Zen-Garten.
Im ausschließlich den Gästen vorbehaltenen Restaurant wird ein einzigartiges Degustationsmenü unter dem Leitmotiv „Cook the Forest“ serviert. Auf den Tisch kommen wilde Pilze, Bergkräuter, gesammelte Pflanzen und Hirschfleisch (Wild), begleitet von Flussfischen aus kristallklaren alpinen Gewässern sowie Meeresfrüchten, die in den nährstoffreichen, von Wäldern gespeisten Wassern der Ise-Bucht heranwachsen. Gekrönt wird das kulinarische Erlebnis durch holzbefeuertes Kochen, das direkt vor Ihren Augen vollendet wird – eine wahrhaft einzigartige Küche, vom Duft des Waldes durchzogen und anderswo nicht zu finden.
