Ryokan Onomichi Nishiyama

Das Ryokan Onomichi Nishiyama in der Stadt Honomichi in der Präfektur Hiroshima ist die renovierte Version des historischen Ryokan (traditionelles japanisches Gasthaus) Nishiyama Bekkan, das im Jahr 1943 eröffnet wurde. In seinen frühen Jahren galt es als bestes Gasthaus von Onomichi und hieß berühmte Besucher in der Stadt willkommen. Heute ist es ein kleines Luxus-Ryokan, ein stilles Refugium, in dem Gäste sich voll und ganz der reichen Geschichte und faszinierenden Kultur von Onomichi widmen können.

Insgesamt bietet das Ryokan elf Zimmer, von denen sich acht in sechs freistehenden Gebäuden befinden und drei im Hauptgebäude untergebracht sind. Alle von ihnen sind durchdacht gestaltet und verbinden traditionelle japanische Ästhetik mit modernem Komfort. Künstlerische Noten wie Teeutensilien und Schriftrollen an den Wänden schaffen eine Atmosphäre der Eleganz und Ruhe, und jede Unterkunft bietet ihren ganz eigenen Charme.

In kulinarischer Hinsicht kommen Gäste in den Genuss der kreativen französischen Küche des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs Kota Tanaka, der sein Handwerk bereits in berühmten Restaurants perfektionieren und damit viele Gourmets begeistern konnte. In seinen Kreationen kommen die edelsten Erzeugnisse aus Setouchi und Onomichi zum Einsatz und sorgen für ein einzigartiges Speiseerlebnis. Alle Gerichte werden in einer offenen Küche zubereitet und, um das Erlebnis für Feinschmecker abzurunden, mit exquisiten Weinen kombiniert.

Erleben Sie die reiche Geschichte und Kultur von Onomichi und genießen Sie außergewöhnliche Küche im Ryokan Onomichi Nishiyama – ein unvergesslicher Aufenthalt ist Ihnen gewiss.