Chugoku Tottori Onsen reparadores, interminables dunas de arena y un litoral espectacular
Tottori, la prefectura menos poblada de Japón, es un destino poco habitual caracterizado por su riqueza natural, que se ha mantenido prácticamente intacta a lo largos de los siglos
Cómo llegar
A Tottori se accede desde muchas de las principales ciudades del oeste japonés, como Kioto, Osaka, Himeji u Okayama a través de diversas líneas de tren exprés y transporte público por carretera. Asimismo, hay vuelos directos a uno de los dos aeropuertos locales. Una vez allí, lo más fácil para trasladarse de un lugar a otro es alquilar un coche.
Los centros de transporte más importantes de Tottori son Yonago y la ciudad de Tottori. Para llegar a la ciudad de Tottori desde Tokio, Osaka y otras de las estaciones en que operan las líneas de Shinkansen, o tren bala, JR Tokaido y JR Sanyo, hay que hacer transbordo en Himeji a la línea Super Hakuto Limited Express (un trayecto que dura aproximadamente 90 minutos). Si quieres acceder a la ciudad de Yonago, puedes coger un tren de la línea JR desde la estación de Okayama (un viaje de unas dos horas). A Tottori y Yonago se puede ir desde Osaka e Hiroshima a través de diversas líneas de autobuses (entre tres y cuatro horas de trayecto). Los aeropuertos de Kitaro, en Yonago, y de Sakyu Conan, en Tottori, ofrecen vuelos diarios con la compañía ANA desde y hacia Haneda, en Tokio.
No te pierdas
- Magníficas excursiones y actividades al aire libre en el monte sagrado Daisen
- La costa accidentada, las aguas cristalinas y las calas ocultas de Uradome
- Un momento de relajación en las aguas termales de antiguos complejos balnearios onsen en Misasa y Kaike
- Un emocionante peregrinaje a lo largo de uno de los senderos monásticos más imponentes de Japón, situado en el monte Mitoku
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Lugares de interés de moda en Tottori
Especiales locales
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Cangrejo de las nieves de Matsuba
La carne del cangrejo de las nieves de Matsuba sabe dulce y exquisita tanto a la parrilla, como hervida o incluso cruda. Las entrañas también son muy sabrosas y combinan a la perfección con una taza de sake. El 4 de noviembre es el Día del Cangrejo y marca el comienzo de la temporada.
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Tofu chikuwa
El tofu chikuwa se elabora con un 70 % de tofu y un 30 % de pescado blanco y se cuece al vapor en forma tubular. Su apariencia se asemeja a la de un rigatoni gigante. Lo ideal es bañarlo en salsa de soja y jengibre, y acompañarlo de alguna bebida.
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Papel artesanal de Inshu
Cuenta la leyenda que las pinturas aplicadas sobre el papel japonés inshu washi —fabricado a mano y muy ligero— nunca se desvanecerán. Sus orígenes se remontan al siglo VIII y es un tipo de papel muy popular entre calígrafos y aficionados al washi.
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Tejidos Yumihama
Al igual que la tela vaquera, el Yumihama gasuri es un tejido teñido con índigo que originariamente se utilizaba para fabricar uniformes de trabajo. Estos tejidos, que se elaboran a partir de algodón hakushu de la zona, presentan unos estampados blancos que adornan una tela teñida con la técnica ikat para brindar prosperidad y longevidad a los agricultores.
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Pera «del siglo XX»
Huele como una pera, pero la pera «del siglo XX» de Tottori es redonda y tiene la piel crujiente de una manzana. La pulpa es dulce, firme e increíblemente jugosa.
Aspectos destacados por estación
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Primavera
Una serie de elaborados festivales y un impresionante forcejeo son los símbolos inequívocos de que la primavera ha llegado a Tottori. En esta zona, la floración de los cerezos, algo más tardía que en las regiones del país que dan al Pacífico, tiene lugar entre finales de marzo y finales de abril.
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Verano
La costa de Uradome y el inmenso geoparque San-in Kaigan atraen tanto a aficionados al kayak como a aquellos que desean mantenerse alejados del calor estival. El aire fresco de la montaña y la flora alpina esperan impacientes a los excursionistas en lo alto del monte Daisen.
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Otoño
Un espectacular follaje otoñal decora las laderas y valles de los montes Daisen y Mitoku desde finales de octubre. Camina sobre el fuego en un festival celebrado en el templo Sanbutsu-ji.
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Invierno
El monte Daisen queda totalmente cubierto por la nieve. Las luces decorativas de las dunas de arena de Tottori iluminan tanto el cielo como las arenosas colinas.
