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Shikoku Ehime Tierra predilecta de autores y artistas

Las pintorescas aldeas y ciudades cosmopolitas de Ehime se encuentran situadas entre montañas escarpadas, paisajes rurales y cristalinas aguas marítimas salpicadas por islotes

Ubicada en el noroeste de Shikoku, Ehime ha sido bendecida con una belleza natural aún por explorar. La zona de Shimanami Kaido y sus magníficos puentes ofrecen la posibilidad de disfrutar de una pintoresca ruta en bicicleta sobre espectaculares obras arquitectónicas. Dogo Onsen, la fuente termal más antigua de Japón, lleva nada menos que 3000 años atrayendo tanto a residentes como a turistas y peregrinos. Matsuyama, la capital de Ehime, ha servido de inspiración a algunos de los artistas creativos más célebres de Japón, como Masaoka Shiki, Natsume Soseki y Ryotaro Shiba. Ehime alberga también dos castillos cuyas fortalezas originales siguen intactas y es una de las cuatro prefecturas por las que pasa la ruta de peregrinación o camino de Shikoku, un amplio recorrido circular que comunica nada menos que 88 templos.

Cómo llegar

El aeropuerto de Matsuyama ofrece vuelos nacionales desde y hasta los principales aeropuertos de Japón. Además, existen trenes de alta velocidad procedentes de Okayama que unen Ehime con algunas ciudades de Honshu. Asimismo, hay una línea de ferris que llega desde Hiroshima a través del mar interior de Seto.

Muchos visitantes acceden a Matsuyama en tren bala desde algunas de las ciudades principales del país, como Tokio, Osaka, Kioto, Nagoya u Okayama. Otras alternativas son la línea ferroviaria de alta velocidad Shiokaze Limited Express desde Okayama, cuyo trayecto dura unas tres horas, los autobuses nocturnos desde Osaka y Tokio o el ferri de alta velocidad desde Hiroshima. Los ciclistas experimentados también pueden llegar en bicicleta a través de la ruta ciclista Shimanami Kaido, que une Onomichi, en la prefectura de Hiroshima, con la ciudad de Imabari. El aeropuerto de Matsuyama ofrece vuelos nacionales desde las principales ciudades de Japón, así como algunos vuelos internacionales desde Corea del Sur, Taiwán y China. El vuelo desde Tokio dura tan solo una hora y 20 minutos.

Más información

No te pierdas

  • Ciclismo a lo largo de la ruta Shimanami Kaido para disfrutar de las vistas panorámicas del mar interior de Seto
  • Baño en Dogo Onsen, el balneario termal más antiguo de Japón
  • Los vertiginosos paisajes del monte Ishizuchi y el Parque Natural Shikoku Karst
  • Espectacular visita a dos de los doce castillos de Japón que aún conservan sus fortalezas originales

Especiales locales

  • Toallas de Imabari

    Hay una manera de comprobar si una toalla es de Imabari: si no se hunde completamente en cinco segundos cuando se sumerge en agua, no es auténtica. Esto demuestra su gran capacidad de absorbencia. Da un toque de glamur a tu cuarto de baño y conviértelo en tu spa personal con estas toallas ultrasuaves que nunca pierden el color.

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  • Ehime Mikan

    Ehime's abundant sunshine and proximity to the ocean make it the perfect environment for growing citrus fruits, particularly the mandarin oranges known as mikan. Ehime mikan are small, easy to peel, seedless and very sweet.

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  • Taimeshi

    El tai, o besugo, es un pescado muy popular que a menudo verás en la mesa en muchas celebraciones niponas. Se pesca a menudo en el mar de Seto, en la prefectura de Ehime, donde la especialidad de la zona es el taimeshi, besugo con arroz. Puedes elegir entre estas dos opciones: pescado entero con arroz condimentado con sal o salsa de soja; o sashimi de besugo crudo marinado con yema de huevo y salsa de soja sobre un lecho de arroz caliente.

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  • Jako-ten

    Los jako son diminutas crías de sardinas que se utilizan en la elaboración de los jako-ten, una especie de hamburguesa frita cuyos orígenes se remontan al año 1614.

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  • Cerámica Tobe

    La localidad de Tobe es un centro de producción de cerámica desde mediados del siglo XVIII. La creatividad es el sello inconfundible de los ceramistas de este pueblo. Los artesanos, que antiguamente solo fabricaban artesanía en barro, son maestros del estilo sometsuke —cerámica azul y blanca— con el que crean coloridas piezas de alfarería decoradas sobre el esmalte y porcelana celadón.

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Aspectos destacados por estación

  • Primavera

    Ehime cobra vida en primavera con la celebración del festival Dogo Onsen, la floración de los cerezos, una pesca de primera calidad y un clima ideal para recorrer el camino de Shikoku o practicar ciclismo.

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  • Estate

    Ehime permite a sus visitantes disfrutar de muchas de sus tradiciones locales, como la contemplación de luciérnagas, diversos festivales pirotécnicos, un desfile de carrozas en forma de toros con cara de demonio o una danza tradicional inspirada en la práctica del béisbol.

    ozu castle
  • Otoño

    Saborea las naranjas mikan mientras aparecen las primeras hojas de otoño y las calles se llenan para acudir a festivales en los que el sake es el protagonista o a diversas representaciones de Noh (un tipo de drama musical tradicional japonés) a la luz del fuego.

    garyu sanso -mountain villa
  • Invierno

    A medida que llega el invierno, es posible contemplar inusuales formaciones nubosas sobre la zona de Ozu. Nada mejor que el calor de las aguas de un onsen tras visitar unas cascadas de agua congelada o disfrutar al máximo de la temporada de esquí.

    ishizuchi shrine

Fotos de visitantes

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