Dakigaeri Gorge-AUT Dakigaeri Gorge-AUT

Tohoku Akita Montañas, bosques, onsen energizantes y diversión al aire libre

Con aguas termales, un distrito samurái bien conservado y belleza escénica natural, Akita es el lugar ideal para relajarse mientras se conecta con la historia y la cultura japonesas

La prefectura de Akita, situada al norte, es una opción popular tanto para aventureros al aire libre como aficionados a la historia. El área de Hachimantai ofrece una gran variedad de actividades al aire libre, mientras que el fascinante y bien conservado distrito samurái de la ciudad de Kakunodate muestra una imagen del pasado feudal de Japón. Las cabañas de nieve del Festival de la Nieve de Yokote y el concurso nacional de fuegos artificiales de Japón, en Omagari, atraen cada año a cientos de miles de personas que quieren pasárselo bien.

Cómo llegar

Se puede llegar a Akita en el JR Akita Shinkansen desde Tokio, Sendai y Morioka, así como en coche, tren local y avión desde otras áreas de Japón.

Los vuelos operados por JAL y ANA permiten llegar a Akita desde Nagoya, Osaka, Sapporo y Tokio. La forma más sencilla y rápida de llegar desde Tokio es tomando un vuelo desde el aeropuerto de Tokio Haneda hasta el aeropuerto de Akita. El tren bala Komachi directo, de la línea del JR Akita entre Tokio y Akita, tarda alrededor de 4 horas. Sale cada hora y el trayecto está incluido en el Japan Rail Pass, el JR East Tohoku Area Pass y el JR East South Hokkaido Pass. También hay varios autobuses de larga distancia desde Tokio a Akita. El trayecto dura alrededor de 8 horas.

Más información

No te pierdas

  • Escalar la cima del monte Hachimantai, particularmente hermosa en otoño, cuando las hojas cambian de color
  • Sumergirse en el barro de origen volcánico de Goshogake Onsen y las fuentes termales al aire libre
  • Visitar Yokote en invierno para participar en el Festival de la Nieve de Kamakura, cuyos orígenes datan de hace 400 años
  • Los impresionantes espectáculos de luz y música del Concurso Nacional de Fuegos Artificiales de Japón en Omagari

Especiales locales

  • Kiritanpo

    El kiritanpo, elaborado con arroz blanco recién cocido, machacado y enrollado en una brocheta de cedro japonés, se cuece directamente sobre el fuego vivo y suele ir acompañado de miso dulce o en forma de albóndiga en una sopa. Este arroz es para los naturales de Akita, como el rigatoni para los italianos.

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  • Artesanía Kaba zaiku elaborada con corteza de cerezo

    En los objetos Kaba zaiku se expone la corteza de los cerezos de montaña y se combina con formas elegantes para crear artículos para el hogar y accesorios decorativos únicos. Sus orígenes se remontan al siglo XVIII y es una tradición que difundieron los oficiales de bajo rango que se dedicaban a fabricar pastilleros y portasellos. Las piezas suelen elaborarse con 12 tipos de corteza diferentes.

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  • Lacado de Kawatsura

    Estos objetos lacados de Kawatsura son mucho más de lo que a simple vista se aprecia. Son ideales para el uso diario, ya que son muy resistentes gracias a unas capas de base meticulosamente pintadas mediante una técnica perfeccionada hace siglos en equipamiento militar.

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  • Kisakata Iwagaki

    Las kisakata iwagaki son gigantescas ostras salvajes de las profundas y frías rocas del mar de Japón. Son famosas por su cremosidad y su sabor fresco y limpio, con un toque final de mar. Indispensable durante los meses de julio y agosto para los amantes de las ostras.

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  • Hatahata

    El hatahata es un pez de arena a quien le encantan las frías aguas de Akita en invierno. Es muy apreciado por su intenso sabor umami y es uno de los ingredientes esenciales en las recetas de cazuelas calientes de esta zona durante los meses más fríos del año.

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  • Udon de Inaniwa

    Los udon de Inaniwa son fideos finos y blandos, de textura suave, elaborados con una técnica familiar que se ha ido transmitiendo desde 1665. Cada fideo se examina para asegurar que no tiene ninguna imperfección antes de servirlo.

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  • Artesanía en madera de cedro de Odate

    Estas elegantes piezas de madera tienen una historia muy humilde. A principios del siglo XVII, el nivel de pobreza generalizado llevó a los militares de menor rango a embarcarse en este negocio. Hoy en día, en Odate se sigue trabajando la madera de cedro para fabricar artículos para el hogar con formas circulares como el bento, la fiambrera de madera original.

    food-craft
  • Pollo Hinai

    El pollo Hinai, una de las tres razas más importantes de Japón, es un ave de corral que se considera tan deliciosa que en su día se abonaba como impuesto a los señores samurái de la zona en lugar de arroz. Se sirve y prepara fresco, por lo que también hay platos que lo incorporan crudo.

    food-craft
  • Artesanía en madera de cedro de Odate

    Estas elegantes piezas de madera tienen una historia muy humilde. A principios del siglo XVII, el nivel de pobreza generalizado llevó a los militares de menor rango a embarcarse en este negocio. Hoy en día, en Odate se sigue trabajando la madera de cedro para fabricar artículos para el hogar con formas circulares como el bento, la fiambrera de madera original.

Aspectos destacados por estación

  • Primavera

    En otoño, Akita se llena de energía con un follaje vibrante, lo que lo convierte en el momento perfecto para sumergirse en el onsen al aire libre mientras se aprecia el paisaje natural.

    senshu park
  • Estate

    La primavera de Akita trae consigo la floración de miles de cerezos, que se disfruta al máximo en torno a los pintorescos ríos y parques y entre los edificios históricos de samurái en Kakunodate.

    lake towada-ko area
  • Otoño

    El cálido verano es el momento perfecto para disfrutar de los numerosos lagos y valles de Akita, donde esperan al visitante el agua cristalina de tonos azulados, las actividades de navegación y las aventuras al aire libre.

    oyasu ravine
  • Invierno

    A pesar de que las temperaturas bajan en invierno, las gentes de Akita viven la vida plenamente en forma de festivales con fuegos artificiales, iglús y cultura japonesa.

    mount hachimantai

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