Tokai Shizuoka Onsen sanadores, vistas al mar y el emblemático monte Fuji
Refresca tu espíritu en las montañas, los templos y las costas de Shizuoka, fuentes de inspiración para el arte y la poesía. Prueba algunos de los mejores mariscos del país y un delicioso té verde de primera calidad
La prefectura de Shizuoka es un destino urbano muy popular que se encuentra entre Tokio y Nagoya. Shizuoka tiene dos facetas distintas. Una es montañosa y verde, dominada por bosques profundos, verdes plantaciones de té y el monte Fuji, el símbolo más reconocible del país. La otra faceta es más acuática: el mar, las playas y los onsen a los que, cada año, acuden millones de personas para relajarse y disfrutar.
Cómo llegar
Puedes llegar a Shizuoka en el tren bala del JR Tokaido desde Tokio, Kioto, Osaka, Nagoya y otras ciudades, así como el tren regular del JR, autobús y coche. También puedes volar hasta el Aeropuerto Shizuoka del monte Fuji.
Tokio es el punto de partida habitual para aproximarse a Shizuoka. El tren bala del JR Tokaido te puede llevar a la estación termal costera de Atami o a la de Shizuoka en 1 hora o menos; puedes utilizar el Japan Rail Pass para viajar en este y otros trenes del JR más lentos. Los trenes locales tardan unas 3 horas. Los autobuses circulan regularmente entre Tokio y Shizuoka y tardan aproximadamente el mismo tiempo que un tren regular. El aeropuerto de Shizuoka del monte Fuji, construido en 2009, opera vuelos nacionales e internacionales para varias aerolíneas.
No te pierdas
- Campos de té en la meseta de Nihondaira, vistas del monte Fuji y el Pacífico
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Muñecas Suruga hina
Las muñecas Suruga hina ningyo están hechas con paja de arroz y lucen un kimono formal que evoca a las vestimentas utilizadas antaño por la corte imperial. Se consideran amuletos de la suerte y es habitual verlas en los festivales anuales dedicados al bienestar de los niños.
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Unagi
El unagi, o anguila de agua dulce, es muy querido en todo Japón. Siguiendo una antigua tradición, en pleno verano, todo el mundo come un plato de anguilas en el día del buey. Un plato de anguila a la brasa, bañada varias veces en una rica salsa y servida sobre arroz, es ideal para disfrutarse durante todo el año. Si visitas el lago Hamana, en la prefectura de Shizuoka, no te olvides de probar las anguilas; es una zona muy conocida por la cría de unagi.
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Té de Shizuoka
Shizuoka cultiva té desde mediados del siglo XII. Gracias a su clima y la calidad del agua, esta región se ha convertido en la principal productora del país. Aquí encontrarás incontables variedades de esta saludable infusión, incluso algunas 100 % orgánicas.
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Wasabi-zuke
El wasabi es un ingrediente indispensable en la cocina japonesa, originario de la prefectura de Shizuoka. El wasabi-zuke se prepara con tallos de wasabi cortados a trocitos y encurtidos en azúcar, sal, y el sedimento sobrante de la producción de sake. La exclusiva combinación dulce-picante del wasabi-zuke es perfecta para poner encima de un bol de arroz blanco recién hecho.
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Pastel de unagi
Este postre consiste en una pasta dulce y hojaldrada con extracto de anguila, que tiene una textura ligera y delicada. Su sabroso sabor combina a la perfección con un café, un té o un helado.
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Artesanía de bambú de Suruga
Los cestos de bambú de Suruga son piezas artesanales muy sofisticadas. Tiras finas de hojas jóvenes de bambú cortadas son tejidas para crear elegantes y delicados diseños.
Aspectos destacados por estación
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Primavera
La temporada trae consigo el florecer de los cerezos a finales de marzo y abril, té verde fresco en las plantaciones de té, el Hina Matsuri (Festival de las Muñecas), procesiones de señores feudales y un festival de cometas gigantes.
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Verano
La temporada de lluvias produce hortensias y lirios en junio, el monte Fuji se abre a los escaladores en julio y las playas de Izu se animan con devotos del océano.
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Otoño
Las montañas y los alrededores de la prefectura cobran vida con las vibrantes hojas otoñales. Disfruta de una gran variedad de actividades al aire libre acompañado por el agradable tiempo otoñal. El clima cálido de la playa se prolonga hasta septiembre en la península.
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Invierno
El monte Fuji luce impresionante totalmente nevado, los centros de aguas termales de Shizuoka ofrecen calidez tanto al cuerpo como al alma y los centros comerciales se mantienen ocupados con los cazadores de gangas.
