Una visita a una fábrica de un productor de whisky japonés de fama mundial

Entra entre bambalinas en la histórica destilería de Hakushu de Suntory y prueba este sublime producto

Ubicada en un bosque a los pies de los Alpes japoneses, se encuentra la destilería de Hakushu de Suntory. Establecida en 1973, la instalación de Hakushu es la segunda destilería de whisky de Suntory. El bosque de Hakushu se seleccionó por la calidad y el contenido mineral de sus aguas, que propician la elaboración de un whisky fresco, vibrante y definido en comparación con su marca Yamazaki, que ofrece un sabor más profundo y con capas más complejas.

Los participantes pueden ver los procesos internos con una visita completa a la destilería. La visita arroja luz sobre el proceso de fabricación, el compromiso con la elaboración del whisky de Suntory y una sesión de cata (es necesario reservar por anticipado). El Museo del Whisky de Suntory y el bar Hakushu están disponibles sin reserva.

El restaurante The White Terrace sirve platos cuidadosamente maridados. Hay incluso un santuario de aves al que muchas aves silvestres acuden durante todo el año.

Toma el tren desde Tokio (unas tres horas).

Destilería de Hakushu de Suntory