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ITINERARIOS Cultura y amistad en Tohoku Descubrirás tesoros ocultos y harás amistades para toda la vida en un programa de hospedaje en Yamagata

En Yamagata, al norte de Honshu, en Tohoku, abundan la naturaleza, los parques nacionales y las fuentes termales.

Explora la campiña de Yamagata con un programa de hospedaje de una noche o una estancia larga. Recoge verdura fresca y cocina platos típicos. Descubre un Japón menos conocido y alejado de los centros urbanos y la «ruta dorada» tradicional. Sube a la montaña y prueba la cerveza local.

Aspectos destacados

    Aprende a hacer fideos soba
    Conoce el monte Gassan a través de sus aguas termales
    Brinda con los amigos con un caña de cerveza local

Cómo llegar

Desde Tokio: 3 horas y 30 minutos

Desde la estación de Tokio, toma el tren bala JR Yamagata Tsubasa hasta la estación de Yamagata (2 horas y 45 minutos). En la estación de Yamagata, toma el autobús rápido Shonai Kotsu hasta la parada de Nishikawa (45 minutos).

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Nishikawa-Machi
Mt. Gassan
Gassan
Zao-onsen Hot Spring
Zao Onsen
Día 1
Nishikawa-machi Conoce la vida cotidiana de las zonas rurales de Japón

Nishikawa-machi, enclavada en un valle en el centro de Yamagata y rodeada de montañas, es una zona de gran riqueza natural. Descubre cómo viven los campesinos mientras exploras el paisaje rural.

Ponte en contacto con la oficina de turismo ecológico para obtener información acerca de las granjas que ofrecen alojamiento en Nishikawa-machi. Según la estación del año, hay diferentes programas disponibles, que ofrecen la posibilidad de realizar actividades como sembrar y cosechar arroz, recolectar uvas y manzanas, elaborar miso y muchísimas otras.

Si viajas en verano, prueba a ver cómo se te da recoger cártamos, una flor de la que Yamagata es uno de los principales productores y que se utiliza para confeccionar aceites culinarios y tintes. Pasea entre estas flores, admira su belleza y recoge alguna que otra.

En otoño podrás recolectar verduras, como brotes de fatsia, y setas en las montañas de la zona. Llévate algunas a casa y disfruta de un plato local con tus anfitriones.

Independientemente de la época en la que viajes, no te pierdas la oportunidad de conocer todo el proceso de elaboración de los fideos soba. La prefectura de Yamagata es la cuna de los fideos de trigo sarraceno y en Nishikawa-machi podrás aprender a hacerlos.

Día 2

20 minutos

Toma el autobús Yamako en Nishikawa-machi hasta la parada de Gassan Iriguchi.

Gassan Explora la naturaleza y acaba la visita con un vaso de cerveza local

Cerca del pueblo está el monte Gassan , el pico más alto de Dewa Sanzan o las tres montañas de Dewa. Este volcán es un lugar de culto para los devotos del shugendo. Durante la visita, explora la zona y descubre la exuberancia de Yamagata.

Entre enero y abril se puede practicar esquí y snowboard por las laderas de la montaña. En otras épocas del año, descubre la flora alpina mientras disfrutas de una caminata por alguna de las muchas rutas de senderismo.

Después de un día de montañismo, relaja los músculos en los baños y aguas rejuvenecedoras de Mizusawa Onsenkan, a los pies del monte Gassan.

Tras un largo día de actividad física, acércate a Gassan Meisuikan para degustar la cerveza local elaborada con agua procedente del monte Gassan y que comparte el mismo nombre.

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