Le paysage culinaire unique du Tohoku
Découvrez le Tohoku, la région du nord-est du Japon, célèbre pour ses plats rustiques et copieux qui offrent un goût distinct des riches ressources naturelles et des traditions de la région. La cuisine du Tohoku est profondément influencée par ses hivers rigoureux et son abondante beauté naturelle, se traduisant par un mélange unique de saveurs et de méthodes de cuisson qui la distinguent des autres régions du Japon.
