中國 島根 美麗鄉村與寧靜島嶼

抹茶和菓子

島根縣的松江是著名的產茶區，以可口的甜點聞名。 其豐富而濃郁的味道令所有糖果都帶著一種獨特的日本風味。抹茶濃郁豐富的味道，讓任何和菓子有着獨一無二的日式風味。

Uzume 飯（うずめめし）

把熱騰騰的高湯倒進一碗白飯，再放上蘿蔔、香菇、其他蔬菜和芥末，就製成「埋飯」（uzume-meshi）。這種份量十足的湯飯是津和野的地道美食，保證讓人吃罷能從心裡暖起來。

出雲蕎麥麵

出雲蕎麥麵是用新鮮蕎麥粉製成的捲曲長麵條，吃法是灑或沾醬油和魚底高湯食用。出雲蕎麥麵的特色是以「割子 (warigo)」的方式 – 即用三層朱紅色漆盒上菜。

大和蜆（Yamato Shijimi）

這是一種包含豐富礦物質的淡水蜆，據說牠有清肝的效果，而且美味無比。「島根しじみ」通常用於傳統解酒物的 Shijimi 味噌湯。

八雲漆器

只有經過時間和反覆使用，才能顯露八雲漆器隱藏的魅力。漆器成品採用拋光半透明面漆，並利用裝飾圖樣增添鮮活動感。

石州手造紙

石州和紙是一種擁有1,300年傳統的手工日本紙。據說是由日本最古老的詩集《萬葉集》的詩人柿本人麻呂帶到日本。此手造紙是以天然纖維製成，具有光澤、抗撕裂和耐用的特質。

注連繩裝飾繩

注連繩與神道信仰有關，是以稻草製成的繩子，通常會懸掛於神社的鳥居，用來代表聖物或聖地。注連繩是最常見的日本家庭新年掛飾。注連繩是獨一無二的驚喜禮物。

春季

到松江，就要去騎馬射箭儀式和當地人穿著精緻武士服裝遊行的節慶玩個夠。3 月底，櫻花如約綻放。

夏季

島根的夏天，在隱岐群島涼爽的海水裡游泳和浮潛，或者體驗夜釣和欣賞在大海和河川之上的璀璨煙花匯演。

秋季

在松江，縣內各處會舉行祭典和太鼓遊行來慶祝秋天來臨。涼爽的氣候和秋天的紅葉，為遊覽這一帶的多所寺廟或山間健行帶來別具一格的體驗。

冬季

拿起你的滑雪裝備，向當地雪道前進。一嚐在海邊新鮮捕捉的雪蟹，泡入冒著氣泡的溫泉水中，趕走冬日的寒冷。