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北陸信越 長野 日本屋脊上的冒險

長野不僅有世界級戶外運動的魅力,還有武士時代的城鎮景觀、充滿活力的祭典以及四處可見的溫泉

長野是 1998 年冬奧的主辦地,是雙板和單板滑雪愛好者之間格外出名的戶外運動聖地。外號「日本之頂」的長野擁有日本國內最高的山脈。妻籠宿奈良井宿是有如從武士電影,化為現實場景的偏僻地區,數個世紀以來完整保存了地方文化。喧鬧的祭典、松本城的莊嚴黑色城牆,以及不帶世俗氣息、讓遊客在群山包圍中放鬆身心的溫泉鄉,也同樣完整保留下來。輕井澤兼具休閒的都市氛圍,和各式各樣造型奇特的別墅建築。

交通方式

從東京乘搭北陸新幹線,是前往長野北部最簡單的方法。包括松本在內的長野中部,則可從東京的新宿站或愛知縣名古屋車站乘搭直達車抵達。日本全國各地也有通往此地的高速巴士。

如果從東京車站乘搭北陸新幹線到長野市,途中會停靠輕井澤和上田。長野中部交通樞紐的松本,是通往北日本阿爾卑斯的大門。從名古屋乘搭信濃號特急列車會穿過木曾谷,方便遊客在妻籠宿和奈良井宿下車。從新宿乘搭 JR 梓號列車可直達松本,途中會經過諏訪。你可在諏訪轉乘區間車,前往伊那地區南部。 從本州各大都市發車的高速巴士,也有駛往長野縣各都市及熱門戶外景點的多條路線。如果你心中已有具體的旅遊目的地(例如在白馬滑雪),從機場乘搭機場直通巴士也很方便。

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萬勿錯過

  • 上高地 360 度全景的壯闊山色
  • 木曾從武士時代完美保存下來的妻籠宿和奈良井宿
  • 湯田中溫泉附近愛泡溫泉的雪猿
  • 松本有日本絕景之一的 16 世紀絢爛城堡

地方特產

  • 木曾漆器

    木曾漆器已有 600 年的歷史,至今毫無衰退的跡象,後勢仍然強勁。木曾漆器以作風大膽的紅黑色聞名,以及在大小家用物品上的細節設計而知名,這項傳統工藝一直受到當地人和遊客的喜愛。

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  • 松本手纏彩線球

    松山的手作手鞠 (Temari) 球色彩繽紛奪目且帶來無窮樂趣,過去是非常受歡迎的兒童玩具,現在則被收藏並作為室內裝飾展示,或送人的禮物。工匠運用色彩鮮艷的絲線和棉線,在球上創造出各種設計和圖案,球內則裝有鈴鐺。

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  • 信州蕎麥麵

    日本食用蕎麥的歷史超過 2000 年。最早的紀錄是在蕎麥麵的發源地長野,以麵條的形式食用蕎麥。你可以在蕎麥麵的發源地一邊食用蕎麥麵,一邊沉浸在日本的美食文化中。

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  • 信州蘋果

    信州是日本第二大的蘋果產地,種出的果肉清脆甜美,還帶微酸的口味。信州蘋果汁是一定要品嚐的飲品,許多紀念品店都有出售。

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  • おやき (Oyaki)

    在蕎麥團子裡面包滿蔬菜、水果或甜豆,再用鐵盤烘烤和蒸煮。這是適合在滑雪一整天或任何時間享用的甜品。

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  • 清酒

    長野與北方的新潟非常相似,有着釀造超順口清酒的美譽,出差的清酒細膩複雜,果味濃郁。長野有大約 100 間釀酒廠,利用當地極佳的氣候和水,生產真澄 (Masumi) 和岩清水 (Iwashimizu) 等的頂級品牌。

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  • 野澤菜漬

    野澤菜漬的醃漬芥末葉通常配搭少許醬油食用,有時甚至會配搭辣椒食用。野澤菜漬在野澤溫泉鄉這個發源地特別有名。

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  • 山葵

    山葵是辣根的衍生品種,但非常少見,是日本辛辣版本的辣芥末。日本以外的地方很難找到真正的山葵。長野山葵是品質最好的山葵,可以配搭壽司及其他許多料理食用。

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  • 信州春亞紡絲綢

    信州紬 (Shinshu Tsumugi) 是結合未加工的野生雙宮繭絲與絲棉製成。天然植物染料和精巧光澤感,賦予這種保暖布料奢華質感。這種紡織品多用於和服,圖樣有條紋、格紋和斑紋。

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  • 松本家具

    松本持續製作家具超過 3 個世紀,這種上漆家具以傳統木細工為基礎。在二戰前,這種家具一度停止生產,但之後在民藝運動中復興。

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季節特色

  • 春季

    以白雪皚皚的山峰為背景,在盛放的櫻花下聚餐小憩。參與松本和上田城舊址的盛大賞櫻活動,或者在諏訪隨處小酌清酒。

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  • 夏季

    隨著綠意蔥蘢的季節來臨,前往風景怡人的戶外享受徒步健行、越野單車和皮艇泛舟的野趣。在諏訪湖上觀賞煙火,或在岡谷太鼓祭上感受鼓聲震天。

    narai-juku
  • 秋季

    隨著樹葉染霜,秋色盈滿山巒和城堡庭院。沿中山道漫步穿越木曾谷,環繞諏訪湖騎車享受清風拂面,或深入上高地徒步健行。

    senjojiki cirque at japanese central alps
  • 冬季

    滑雪者和雪板愛好者從日本和全球各地匯聚長野。厚雪堆積的山坡上幾番滑降之後,在溫泉和當地熱清酒的氤氳中回暖。

    Hakuba Ski Resorts

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