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北陸信越 新潟 白雪、稻米與清酒

除了最盛行的雪上運動,行山、溫泉、海鮮、米與清酒,同樣讓你樂而忘返

從東京乘搭新幹線到新潟只需 1 個多小時的車程。在新潟,你可以享受從高人氣越後湯澤滑雪場,到星峠梯田等無窮無盡的自然之樂。在群山之外,海岸沿線皆有景色秀麗的海灘,另有往返悠閒自得的佐渡島的渡輪。當地美食有海鮮、米和清酒。如果你選對季節來訪,將能觀賞到日本全國排名數一數二的煙匯演和櫻花祭。

交通方式

從東京乘搭 JR 上越新幹線或北陸新幹線,即可抵達新潟縣的各處。從東京乘搭相同的路線只要 1 個多小時,就能抵達越後湯澤的滑雪場。你也可以乘搭高速巴士或開車前往新潟,或是從日本國內線機場搭機到新潟機場。

如果你是從大阪、京都或名古屋乘搭火車出發,則須在東京或金澤轉車。高速巴士主要經營往返新潟與東京(約 5 小時)、京都(約 7 小時)和大阪(約 9 小時)的路線。新潟機場提供日本國內及國際航班。

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萬勿錯過

  • 在越後湯澤滑雪場雙板和單板滑雪
  • 十日町市五顏六色的梯田
  • 設置清酒販賣機和清酒溫泉的清酒「主題公園」
  • 長岡祭大型煙花大會和高田城百萬人賞櫻會

地方特產

  • 十日町紡織品

    新潟十日町長久以來以生產絲和麻聞名,至今不斷創作高品質的紡織品。使用撚絲 (Nenshi) 的特殊技巧,將生絲緊密扭纏,讓生絲的質地均勻。之後,將撚線染色並織成纖細優雅的幾何圖樣,自然地融合過去和現在。

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  • 木盒蕎麥麵

    木盒蕎麥麵是一種將紫菜拌入麵團的蕎麥麵,用稱為片木盒 (Hegi) 的木盤盛裝一口份量的麵條。這是一道適合分享的料理,也是麵食愛好者必嘗的料理。

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  • 柿種

    這種新月形的小米菓形狀十分類似柿子種子。柿種是日本酒吧的必備小吃,通常會混搭花生。這種鹹味小吃一定會配搭啤酒食用。

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  • 笹團子

    包甜紅豆餡的美味糯米團子。笹團子以竹葉包起蒸熟,因此會有淡淡的竹子香氣。

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  • 越光米

    越光是日本品種最優良的稻米之一,據說各地的越光米味道各異。新潟是越光米的主要種植縣分,這品種的稻米以珍珠般的外觀以及濃郁的堅果香氣聞名。

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  • 清酒

    清酒是日本的國民飲品(日本國內稱為日本酒),有豐富的歷史和不輸給葡萄酒的多元化口味。新潟冬冷夏涼,生產多款日本最佳的日本酒。

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  • 小千谷麻紡織品

    小千谷縮 (Ojiya Chijimi) 布在 17 世紀開始流行。這種紡織品由苧麻(也稱為中國蕁麻)製成,編織品有稱為皺紋 (Shibo) 的獨特縐褶、摺痕。採用這種吸濕排汗布料製成的傳統夏季和服,是日本人的最愛。

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  • 村上雕刻漆器

    木雕堆朱 (Kibori tsuishu) 是將清漆塗上精心雕刻的木雕後製作而成的漆器。極具代表性的圖案以軟木製成,圖案有牡丹花、孔雀和風景,源自於中國宋朝的畫語。

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  • 鹽澤春亞紡絲綢

    鹽澤吹紬 (Shiozawa Tsumugi) 是和服專用的絲紡布料。利用針對亞麻所開發的工藝,將染色的紗線織成布料,在柔和色調與極簡圖樣之間取得細膩的平衡。

    food-craft

季節特色

  • 春季

    4 月初櫻花盛開,鬱金香和玫瑰緊隨其後。與當地人一起種植水稻,或在新瀉的淡麗新瀉酒之陣上品嘗淡麗清酒。

    okutadami & ginzandaira area
  • 夏季

    夏天,稻田披上了綠油油的外衣,這是戶外活動的黃金時間,有富士搖滾音樂節和許多煙火表演。

    tokamachi city
  • 秋季

    遊客湧入彌彥公園觀賞如火紅葉。這是稻米收穫的季節,也是沉浸各大天然溫泉放鬆身心的好時節。

    mt. naeba area
  • 冬季

    愛雪者湧向新瀉滑雪勝地。在雪坡上盡情揮灑一天後,在眾多溫泉中放鬆身心,或欣賞安塚雪祭的搖曳雪燈美景。

    Yuzawa Ski-WIN

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