關東 東京 高樓林立、步調繁忙且霓虹閃爍的東京，兼具悠久歷史與未來感

東京圖案染色布料

東京染小紋 (Tokyo Komon) 之美在於細微之處。此布料遠看似是純色，但近看會發現由重複的點和細線顯露出精緻圖樣。染小紋過去是高階武士的服飾，現在則以美感和製作技藝而備受珍視。

東京染絲

東京友禪 (Tokyo Yuzen) 和服精湛設計盡顯優雅和內涵，至今仍在東京生產。這種染色及手繪絲線工藝可追溯到 300 年前，其獨特之處在於從設計到完成的整個過程是由單一工匠經手，完美展現獨有的個性。

Fukagawa-Meshi（深川めし）

Fukagawa-meshi 是將蜆、味噌和韭菜一起煮成熱騰騰的美味湯品，再把湯品倒入一碗飯的一道料理。做法是先將蜆和韭菜一起煮成鹹味的濃郁高湯，然後再加入味噌。之後，再將煮成的湯品和蜆倒入一碗白飯。Fukagawa-meshi 一般的吃法是用筷子吃，即使把碗端起大聲進食，也不用顧忌別人的眼光。這是一道東京深川町以外罕見的料理。

村山大島春亞紡絲綢

村山大島紬 (Murayama Oshima Tsumugi) 是製作美麗、自然、輕盈和服的上選材料，利用板締染 (Itajime) 的獨特染色程序，製作出絲棉混紡織品。板締染是指用潑灑的方式，將纏繞在木板上的絲線染色。成品具有品味獨特的藍啡色模糊效果。

東京軍雞

這是日本從泰國進口作為鬥雞的品種。美味的東京軍雞為包含豐富油脂，最適合作為串燒以火烤形式烹煮的佳餚。

文字燒

用切碎的椰菜、麵粉、蛋和出汁 (Dashi) 做成的美味煎餅。你可以依照自己喜好加入其他食材，例如：豬肉、蝦和章魚。相較於關西版本的什錦燒，文字燒的出汁比麵糊更多，略帶芝士融化的口感。

江戶前壽司

這種流派的壽司，是全世界最耳熟能詳的壽司。隨着江戶（現在的東京）越來越富有，壽司反倒成為較不正式的速食餐點。忙碌的東京人會坐在櫃臺前，向最靠近的板前 (Itamae)（壽司廚師）點餐。

日本刀

日本刀因刀刃的強度和美感而受人推崇，另外也因為日本刀代表的「武士魂」歷史而受人尊敬。日本刀作為藝術品的價值高於武器，你可前往東京墨田的刀劍博物館觀賞一流的展示品。

江戶切子

一開始在江戶（即現今的東京）製作的切子 (Kiriko) 整體採用精準切割的細膩花紋作為裝飾。精緻的圖樣是江戶切子的特別之處，這種獨特的切割玻璃器具十分適合在酒吧使用。

春季

梅花和櫻花盛放，為城市披上了一層柔和的色彩。新宿御苑、代代木、上野或井之頭公園的櫻花下，鋪上墊子、舒展身軀、小酌清酒，享受日式餃子的美味。各個公園有不同的規矩和守則，出發前請先查閱。

夏季

隅田川上演全日本最盛大的煙火表演之一。探訪高尾山的季節性啤酒花園，觀賞螢火蟲飛舞盛景。

秋季

遊覽小石川後樂園等美麗花園，或者徒步奧多摩山巒，欣賞如夢似幻的秋葉盛景。氣溫雖涼，隨著東京電玩展和東京國際影展的舉辦，活動氛圍日漸熱烈。

冬季

冬日燈飾把整個城市照得閃耀奪目，溜冰場會開放，情緒高漲的人群會在淺草寺和明治神宮等神社和寺廟聚集，為的是在新年參拜和慶祝。