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四國 愛媛 深受作家與創作者鍾愛的土地

愛媛有著古雅小鎮和繁華都市,四周山巒起伏,自然風光怡人,蔚藍的大海一望無垠,眾多小島點綴其中

愛媛縣位於四國的西北部,風景美麗宜人。西瀨戶自動車道以及其宏偉的橋樑與建築傑作勾勒出了一條風景如畫的自行車道。日本最古老的道後溫泉 3,000 年來吸引了無數的居民、遊客和朝聖者。愛媛的首府松山市是正岡子規、夏目漱石以及司馬遼太郎等日本最知名作家的創作源泉。愛媛還有兩座保存完好的古城,是四國遍路上途經的四個縣之一,這是一條串連著 88 座寺廟的朝聖環狀路線。

交通方式

日本所有主要機場的國內航班均可到松山機場,岡山的特快列車串連起愛媛與本州各城市。在瀨戶內海有從廣島出發的噴射船。

"許多人利用鐵路運輸前往松山,可從東京、大阪、京都和名古屋乘搭新幹線到岡山。 其他路線包括從岡山出發的潮風號列車(車程 3 小時)、從大阪和東京出發的夜間巴士,以及從廣島出發的噴射輪渡。自行車騎士也可騎著單車,從廣島縣的尾道出發,沿著西瀨戶自動車道,一路騎行到達今治市。 松山機場主要接待來自日本各大城市的國內航班及少量來自韓國、台灣和中國大陸的國際航班。從東京乘飛機僅需 1 小時 20 分鐘。"

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萬勿錯過

  • 沿西瀨戶自動車道騎行,將瀨戶內海全景盡收眼底
  • 在日本最古老的溫泉「道後溫泉」泡澡放鬆
  • 石錘山和四國喀斯特自然公園有著引人入勝的風景
  • 坐落著日本 12 座原留古城中的兩座,古老的風貌依然保存完好

地方特產

  • 今治毛巾

    測試今治毛巾的真假:將毛巾浸入水中,如果毛巾沒有在 5 秒內完全沉下,就代表着不是真的今治毛巾。這能展現毛巾的吸水性。這款超柔軟防褪色浴巾,能讓浴室變身,成為你個人專屬的 Spa 中心。

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  • 愛媛蜜柑

    愛媛有充足的日照,地理位置靠海,是種植柑橘類水果的完美環境,特別是稱為蜜柑的橘子。愛媛蜜柑的果實小,容易剝皮,無籽,甜度非常高。

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  • Taimeshi(鯛めし)

    Tai(又稱為海鯛)是十分受歡迎的魚類,通常在節慶時食用。Tai 是愛媛縣沿岸的瀨戶內海最常捕獲的魚種。因此,愛媛縣的招牌菜正是 Taimeshi(海鯛飯)。料理方式分為兩種:第一種是將整條魚和飯一起煮,並用鹽或醬油調味。第二種是將淋上蛋黃和醬油醃料的海鯛刺身,鋪在熱騰騰的白飯上享用。

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  • ジャコ天 (Jako-ten)

    「ジャコ (Jako)」是沙丁魚的幼小魚苗,英文稱為銀魚 (Whitebait)。將這種富含營養的小魚磨成粉,再做成肉餅油炸,就成了 jako-ten。這道菜色可說是用魚肉做成的漢堡排,只不過有可以追溯到 1614 年的歷史。

    food-craft
  • 砥部燒

    自 18 世紀中葉以來,砥部町一直是製陶中樞。砥部陶器的創造性是一大特色。砥部的工匠們讓人一眼就聯想到充滿戲劇張力、藍白相間的染付 (Sometsuke) 風格,原先僅製作土器,後來則製作精緻多彩的釉上彩陶器以及青瓷瓷器。

    food-craft

季節特色

  • 春季

    隨著春天的到來,愛媛也煥發出盎然生機:道後溫泉藝術祭、盛開的櫻花、春釣,溫暖宜人、陽光明媚的氣候非常適合四國朝聖之旅和騎自行車環遊。

    kawanoe castle
  • 夏季

    愛媛的當地傳統很多,例如賞螢、煙火大會、牛魔王遊行和棒球桑巴。

    ozu castle
  • 秋季

    秋葉斑斕之時,可以品嘗當地蜜柑,參與社區街道上清酒助興的慶典,在火光掩映之下欣賞能劇表演。

    garyu sanso -mountain villa
  • 冬季

    當冬天來臨,大洲市上空匯聚起形狀奇特的雲彩。冰瀑和滑雪季與熱氣蒸騰的溫泉堪稱絕配。

    ishizuchi shrine

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參考連結

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