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東北 岩手 稻田與世界遺產的結合

位於日本東北的岩手縣面積十分廣闊,有豐富的文化活動、精彩有趣的民間傳說和崎嶇多變的風光。

隸屬東北地區的岩手縣坐擁山觀海景,既可到三陸海岸遠眺太平洋,還可以到奧羽山脈享受日本最佳滑雪度假村和溫泉。岩手縣大致可劃分為四個區域,縣內常見的觀光主題為:自然景觀、傳統民俗和該縣的武士歷史。不少饕客是為了當地的日本頂級和牛、米飯與日本清酒慕名而來。位於平泉的世界文化遺址是探索岩手縣豐富歷史遺跡與自然風光的理想起點。

交通方式

JR 東北地方新幹線每天均有從東京、仙台和函館出發前往岩手縣的列車。你也可以乘搭地區 JR 列車、高速巴士或自駕前往岩手縣。岩手花卷機場也有國內與國際航班升降。

隸屬東北地區的岩手縣坐擁山觀海景,既可到三陸海岸遠眺太平洋,還可以到奧羽山脈享受日本最佳滑雪度假村和溫泉。岩手縣大致可劃分為四個區域,縣內常見的觀光主題為:自然景觀、傳統民俗和該縣的武士歷史。不少饕客是為了當地的日本頂級和牛、米飯與日本清酒慕名而來。位於平泉的世界文化遺址是探索岩手縣豐富歷史遺跡與自然風光的理想起點。

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萬勿錯過

  • 遊覽中尊寺的金色堂和位於平泉的其他世界文化遺產
  • 參觀橋野鐵礦山遺址,見識日本最古老的西方鼓風爐
  • 前往全日本最熱門的花卷或八幡平溫泉區放鬆身心
  • 沿著岩手縣海岸探索奇特的岩石奇景風光和岩泉町的龍泉洞

地方特產

  • 鮑魚

    鮑魚近來越來越稀少。日本為了穩定鮑魚的數量,限制只有自由潛水的漁夫可以合法採集鮑魚。鮑魚可以切片作為刺生生食、燒烤,或當成牛扒用醬油和牛油火烤食用,配以白酒或清酒為佳。

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  • 炸醬麵

    炸醬麵源自於中國,是一種佐肉碎及味噌的麵類料理,請千萬不要錯過。麵條類似烏冬,配料有小青瓜、薑、蒜和辣椒。

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  • 前澤牛肉

    這是種有細緻大理石脂肪紋的牛肉,榮獲日本最高的 A5 評級。前澤純淨的水源以及當地的草和穀物,造就這種牛肉幼嫩口感和一流滋味。

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  • 盛岡冷麵

    口感柔軟有咬口的韓式麵條,配有牛肉、小青瓜、韓式泡菜、雞蛋和水果的冷湯汁。冷麵是在濕熱夏季對抗高溫的最佳方法。

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  • 碗子蕎麥麵

    吃碗子蕎麥麵就像是低調的大胃王競賽。專屬的服務員會在你的小碗中,迅速添加溫熱的蕎麥麵,鼓勵你再吃一碗,直到你將碗蓋蓋上為止。

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  • 淨法寺漆器 (Joboji Nuri)

    淨法寺漆器具有現代的極簡外觀。這種輕便耐用的單色漆器可作為餐具和家居裝飾,實用和美感兼備。

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  • 南部鐵器

    自 17 世紀以來,南部的工匠不斷鍛造優雅的工具,以防鏽、傑出的均熱性和保溫聞名。原本設計作為茶道用具,這種經典黑和色澤均勻的鑄鐵用具能終生使用。

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季節特色

  • 春季

    春天不僅是櫻花盛開的季節,鯉魚旗、火災防災祈禱活動、稻田畫、牛祭和馬祭也都在春天舉辦。

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  • 夏季

    夏天是攀登岩手山(別號「小富士山」)、在海岸邊漫步、跳魔鬼舞,和燃放煙火的好時節。

    Jodogahama
  • 秋季

    樹葉染色,稻米成熟,藤原秋祭揭開序幕。

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  • 冬季

    岩手的冬天帶來了滑雪和其他冬季娛樂、延年舞、裸祭、吃蕎麥麵大賽和雪祭。

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