東北 岩手 稻田與世界遺產的結合

淨法寺漆器 (Joboji Nuri)

淨法寺漆器具有現代的極簡外觀。這種輕便耐用的單色漆器可作為餐具和家居裝飾，實用和美感兼備。

炸醬麵

炸醬麵源自於中國，是一種佐肉碎及味噌的麵類料理，請千萬不要錯過。麵條類似烏冬，配料有小青瓜、薑、蒜和辣椒。

鮑魚

鮑魚近來越來越稀少。日本為了穩定鮑魚的數量，限制只有某些漁夫可以合法採集鮑魚。鮑魚可以切片作為刺生生食、燒烤，或當成牛扒用醬油和牛油火烤食用，配以白酒或清酒為佳。

碗子蕎麥麵

吃碗子蕎麥麵就像是低調的大胃王競賽。專屬的服務員會在你的小碗中，迅速添加溫熱的蕎麥麵，鼓勵你再吃一碗，直到你將碗蓋蓋上，表示你不需要再添為止。

盛岡冷麵

口感柔軟有咬口的韓式麵條，配有牛肉、小青瓜、韓式泡菜、雞蛋及其他食材的清甜冷湯汁。冷麵是對抗炎夏的完美菜色。

前澤牛肉

這是種有細緻大理石脂肪紋的牛肉，榮獲日本最高的 A5 評級。前澤純淨的水源以及當地的草和穀物，造就這種牛肉幼嫩口感和一流滋味。

南部鐵器

自 17 世紀以來，南部的工匠不斷鍛造優雅的工具，以防鏽、傑出的均熱性和保溫聞名。原本設計作為茶道用具，這種經典黑和色澤均勻的鑄鐵用具能終生使用。

春季

春天不僅是櫻花盛開的季節，鯉魚旗、火災防災祈禱活動、稻田畫、牛祭和馬祭也都在春天舉辦。

夏季

夏天是攀登岩手山（別號「小富士山」）、在海岸邊漫步、跳魔鬼舞，和燃放煙火的好時節。

秋季

樹葉染色，稻米成熟，藤原秋祭揭開序幕。

冬季

岩手的冬天帶來了滑雪和其他冬季娛樂、延年舞、裸祭、吃蕎麥麵大賽和雪祭。