東北 山形 古色古香的溫泉與被雪覆蓋的巨大長青樹
屬於東北地方的南部地區，山形縣以被雪覆蓋的冷杉樹、令人驚豔的滑雪場與溫泉聞名
萬勿錯過
- 藏王溫泉區，是一個有滑雪場，以及大量被雪覆蓋的巨大冷杉樹的溫泉度假村
- 立石寺，又稱為山寺，是建於宏偉山上的佛寺
- 月山，這是出羽三山的三座聖山裡最高度的一座山
- 山形城舊址（霞城公園），這座樸實但歷史悠久的古城位於山形市的中央位置
特別推薦
山形 的熱門景點
地方特產
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藏王高湯系人偶
雖然全日本到處都有木芥子 (Kokeshi) 人偶，但各地設計差異極大。首尊人偶產自 400 年前的藏王，長久以來變化不大。人偶有圓柱形的木製身體，頂端是圓形的頭部，這兩段式的結構由工匠以紅黑色手繪製作。
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Imoni（芋煮）
Imoni 是一種山形縣常見的牛肉和蔬菜燉菜。Imoni 用巨大的鐵壺同時熬煮牛肉薄片、芋頭根、Konnyaku、青蔥和各種當季食材。食材會用甜味的醬油高湯慢慢燉煮入味。當你到訪山形地區時，千萬別錯過這道當地甚具代表性的慰藉食物。
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五葉木通
木通果的收成季節是8月下旬至10月中旬。微甜的五葉木通又被稱為「山之公主」(Princess of the Mountains)，但以其深紫色的外表最為知名。
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尾花澤西瓜
山形縣日夜溫差極大，因此，出產的西瓜的糖量較高，甜度也同樣很高。尾花澤西瓜見蹤於紅酒、蘇打水和各種甜品中。
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山形車厘子
山形縣在 1876 年引進車厘子，現在的車厘子產量佔全日本的 70%。山形車厘子顆粒大、多汁且甜度極高，而且保存期限也長。
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米澤牛肉
米澤牛肉是日本三大牛肉品牌之一，有濃郁的滋味和大理石脂肪紋，是用稻草飼育奶牛的長期育肥方法取得的成果。
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羽越しな布
羽越しな布 (Shinafu) 是日本最古老的三種布料之一。這種布料的質地光滑、耐用和防水，十分適合作為工作服。現在，珍貴的しな布變成帽子及和服腰帶等的時尚配件。
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天童日本將棋
在將棋（日本版的象棋）中，選手的段位決定了下棋的先後次序。雖然形狀類似，但天童將棋的棋子有漢字可供辨別。工匠會將自己的圖章刻在棋盤上，還有精美的雕刻、浮雕漆和書法風格。
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山形鐵器
山形鑄物 (Yamagata Imono) 採用的鑄鐵器具，製造工藝可追溯到 6 世紀。採用精密的砂鑄生產出各款精緻的圖樣、紋理和精確形狀。這種經過時間淬鍊的工藝能製作出各式各樣的鐵器用具，最有名的是日本茶道的茶壺「茶釜」(Chagama)。
季節特色
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春季
山形市霞城公園和月岡公園的櫻花以上山城為背景，顯得分外美麗。
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夏季
夏天是品嘗東根地區珍貴櫻桃，或親手採摘的黃金時節。融入當地眾多慶典活動，例如盛大的花笠祭。
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秋季
與豐收相關的慶典延續至秋天，例如芋煮會。9 月下旬，樹葉開始改變顏色，吸引徒步健行愛好者邁向山形縣東部風景如畫的山谷。
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冬季
滑雪、雪鞋健走、觀賞覆蓋著白霜的高聳長青樹，或在傳統的溫泉度假村避寒。即使白雪覆蓋，冬天的山形依舊活力不減。
