盡情享受日本葡萄酒與山梨魅力之旅

此外，日本國內的葡萄酒莊數量正在持續增加。雖然目前不清楚確實的數目，但估計約有250座或以上的酒莊散佈於日本各地。連個人成立的小型酒莊也有所增加，釀製出富有特色的葡萄酒。

「葡萄酒旅遊」帶領您享受試飲及參觀酒莊，同時暢遊當地景點

若想在山梨縣品嚐日本葡萄酒，每年舉辦兩次的地區活動「山梨葡萄酒旅遊（winetourism yamanashi）」（※１）是您不容錯過的選擇。自2008年首屆活動以來，每年均會舉辦，獲得許多常客支持。

2018年的秋季將於11月17日及18日的兩天舉行。活動獲縣內各個產區超過60座酒莊參與，您可與釀酒人員直接溝通，並參觀葡萄園、釀酒廠及葡萄酒銷售點。而且，平常不予公眾參觀的小型酒莊亦會特別開放，讓旅客試飲產品，實屬難能可貴的機會。

在這個為期兩天的活動中，各產區提供專線巴士以便旅客參觀。活動並沒有劃定參觀路線，旅客可自由規劃行程。

對於想搜集旅遊目的地資訊的人士來說，「山梨葡萄酒旅遊」的參加者會預先獲發附有地圖的小冊子，這對行程規劃十分有用。不妨從小冊子挑選感興趣的酒莊，然後編排行程路線。您可參觀葡萄園及釀酒廠，一邊試飲一邊與釀酒人員交流，這是產區特有的迷人體驗。

您的旅程不應局限於參觀酒莊，還可在移動途中欣賞產區的秀美景致，順道走訪周邊的名勝史蹟。碰上喜歡的葡萄酒時，前往提供該葡萄酒的餐廳享受美酒佳餚也是不可多得的體驗。所謂的葡萄酒旅遊，就是要享受葡萄酒產區整體的旅遊特色。

※1：winetourism（葡萄酒旅遊）是一般社團法人winetourism 的註冊商標。

日本第一葡萄酒產地山梨的酒莊各具特色

---

 

 

縱使「山梨葡萄酒旅遊」非常吸引，但目前只在春季、初夏及秋季各舉辦一次為期一至兩天的活動，想必不是所有旅客都能抽空參加。然而，這不代表您要放棄山梨的葡萄酒旅遊。以下介紹的幾座酒莊只要提前預約，就能在活動期間以外的時間參觀及試飲。

在甲州內勝沼町，徒步移動範圍內即可找到酒莊。「Château Mercian」是最具代表性的日本釀酒廠，始創於山梨縣釀酒業的發足時期。它為旅客訂製了兩個導賞團，活動包括試飲、參觀酒窖及葡萄園等，以便旅客挑選合心水的行程。酒莊內的咖啡廳設有舒適的露天陽台，讓您寫意自在地品嚐美酒佳餚的絕妙配搭。

在「Lumiere Winery」，除了葡萄園之外，導賞團還會參觀被指定為日本登錄有形文化財的石製發酵桶。「勝沼釀造」的推薦行程是由員工帶領導賞的參觀項目，滿足您對葡萄酒感興趣的各種方面，包括釀酒過程、原料與口味及與料理的搭配。「Kurambon Wine」是設於傳統日本家屋的酒莊，其葡萄園採用自然栽培的方法，絕不使用化學肥料和除草劑，是您不可錯過的參觀景點。

關於導賞團的舉辦日期、時間及內容，請提前向各酒莊查詢。