享受京都代代相傳的傳統技藝之美與冬日景色之旅
享受京都代代相傳的傳統技藝之美與冬日景色之旅
連建築、室內裝潢及擺設均展現京都技藝的「京都迎賓館」
相信您應該有聽過「盛情款待（Omotenashi）」這句話。這句日文的意思是熱情地招待客人，通常用於形容餐飲及接待等情況。「京都迎賓館」是為了招待國外蒞臨日本的貴賓，向他們展示敬意與日本迷人之處而建成的，肯定能帶領您一窺最頂級的「盛情款待」精神。
「京都迎賓館」在2005年落成，2016年起向公眾開放。率先迎接到訪賓客的是，採用單塊櫸木板製成的巨大玄關木門。玄關外部的高度受到限制，讓賓客感受到賓館的謙遜。玄關內部的設計簡約，營造出高雅的格調。
「京都迎賓館」除了有舉辦公務接待的日式與西式晚宴廳，以及用於舉行官員會議等的會議室之外，還有讓賓客欣賞日本四季景色變換的庭園。建築物與庭園的設計融為一體，體現和諧圓融的感覺。館內的所有客室、連接客室的回廊與柱子，甚至是庭園的細節，到處都凝聚著京都引以為傲的傳統技師的巧手匠心。
「京都迎賓館」堪稱是匯聚京都傳統工藝的美術館。
舉個例說，回廊以櫸木地板、灰泥牆壁及杉木天花構成，簡約的設計流露出格調與寧謐。回廊各處均點綴著行燈等工藝品，從窗戶往外看去，日式庭園盡收眼底，為來往客室的時間添注無盡的樂趣。
「紫藤廳」（晚宴廳）是迎賓館內最大的空間，廳內佈滿華麗的裝飾，展現多彩多姿的面貌。正面的牆壁飾以「綴織」（※１）技法的織品，織有包括紫藤在內的39種日本草花。
抬頭看看天花的立體照明，採用了絕無使用任何鐵與釘，單靠木材拼合而成的「京指物」技法。各個照明均可上下移動，能打造出15種造型變化，以配合設計富麗堂皇的宴會場地。
在欣賞餐桌、飾桌及服務桌（放置行李物品）等擺設時，請細心地留意呈現精湛技藝的細緻裝飾，當中包括「螺鈿」，這是指將貝殼的珍珠層切成薄片後裁成不同形狀，貼在漆器及木板等表面的裝飾技法；還有「蒔繪」，這是在油漆上黏附金粉、銀粉或其他色粉以展現花紋圖案的技法。
「京都迎賓館」提供兩種參觀方式，分別是自由參觀及由工作人員帶領的導賞團（英文）。官方網站上刊載了開放參觀的日期及詳情，請提前查看資訊後計劃行程。
※1 綴織：利用數種色彩的緯線，改變緯線交織的位置來表現圖案的織品
在傳統工藝誕生的工作室內見證技師的巧手匠心
「京都迎賓館」讓您能欣賞到許多傳統工藝的精湛技藝。若有心宜的工藝品，您當然希望能購置回家吧。不過，假如能參與工藝品的製作過程，相信會讓您更感興奮吧。
京都市內設有許多回應此素求的服務。「京都工房Concierge」是專門介紹能體驗及參觀京都傳統產業工作室的網站，必定能為您提供許多好玩有趣服務的資訊。您可在這個網站（英文）搜尋到開放參觀或設有製作體驗的工作室，包括「西陣織」、「京友禪」、「京燒・清水燒」、金屬工藝品及京漆器等各種不同京都傳統工藝的工作室。此外，您還能篩選地區、預算及所需時間等條件，透過網站教學了解參觀或體驗時的注意事項，讓您倍能放心。
例如，若您對西陣織感興趣，可選擇參加需時3.5小時的專業體驗項目，在當天化身成技師的弟子，參與織品的正式製作過程；或者選擇參加需時1.5小時的參觀與飾物製作體驗項目，費用不超過5000日圓。
在京燒・清水燒的工作室，不單能親眼目睹工匠如施展魔法般完成精緻的陶瓷器，還設有附送手信的項目及親手製作陶瓷器的課節，讓您同時享受購物的樂趣（※2）。
※2：各工作室的項目內容可能會有所改變，請事前查詢。
若能體驗在「京都迎賓館」欣賞到的傳統工藝，記憶會變得更深刻難忘吧。
在一片雪白的京都，窺探國寶與重要文化財產的冬日面貌
京都是文化財產的寶庫，以「古都京都的文化財產」為名，被列入世界文化遺產的構成資產有17座寺院、神社及城堡。前來京都這個世界罕見的地方，當然不能不參觀神社寺院吧。
雖然任何時期造訪京都也能欣賞到美麗的景色，但在冬季能避開人潮之餘，在1月尾至2月碰到下雪的日子時，說不定能一窺寺社佛院的白雪美景。
由於寺社佛院散佈於京都市內各地，假如在造訪「京都迎賓館」的同一天巡覽寺社佛院，一天內能遊覽的景點實在有限。然而，若您的運氣夠好，在旅程途中開始下雪，我們誠意推薦您前往以下景點。
「南禪寺」擁有幾個值得參觀的人氣景點。「三門」被列為日本的重要文化財產，您可拾級而上前往門的二樓，俯瞰寺院的全貌。「方丈」被列為國寶，據說是16世紀落成的建築物遷建而成，歷史十分悠久。裝飾建築物內部的襖繪十分精美，而以岩石和砂土構成的靜謐庭園也十分受歡迎。
在「東寺」，當然要欣賞被列為國寶的「五重塔」。塔高約58.4米，是日本國內最高的木造建築物。五重塔曾因雷撃等而四次燒燬，現在的塔已經是第五代，在1644年接受德川家光將軍的損獻重建而成，現在已成為了京都的標誌。安放了本尊（作為寺院的信仰對象，最受尊重的主要佛像）的「金堂」同樣是國寶，東寺境內（神社寺院的範圍）還有很多被列為國寶及重要文化財產的建築物。
「伏見稻荷大社」以朱紅色鳥居延綿不絕的小道成為知名的拍照地點，獲得為數眾多的旅客造訪。大社供奉保佑五穀豐收、生意興隆的神祇，自古以來受到許多人虔誠信奉。「千本鳥居」由數之不盡的鳥居構成如隧道般的景色，秋冬季節同樣顯得美不勝收，讓參拜人士讚嘆不已。
京都觀光官方網站「京都旅遊指南」提供寺社佛院的資訊，以及各個季節的旅遊推薦資訊，敬請瀏覽查詢您感興趣的地方。
＜查詢方法＞
京都旅遊指南
京都迎賓館
京都工房Concierge
南禪寺
東寺
伏見稻荷大社
