2026.01 晴天之國岡山縣——不為人知的日本精髓［特別企劃］

 

 

晴天之國的太陽孕育而出的水果：岡山市南村（岡山市）

 

岡山縣被譽為「晴天之國」，亦是一個將陽光注入果實之中的水果王國。白桃與香印提子等都蘊含着醇厚的甘甜與芳香，是享譽世界的岡山之寶。岡山市南村是一座充滿南歐風情的農業公園。在這裡，不僅可以享受採摘葡萄或士多啤梨等時令水果的樂趣，還可在擺滿當地農家新鮮物產的市集上，用五感來細味岡山縣的「美食之豐饒」。

 

 

 

 

繁星閃耀的夜空（井原市）

 

您可曾見過繁星灑落般的夜空？井原市美星町是一處象徵着「天文王國岡山」的星空聖地，更是日本首個制定了防止光害條例的城鎮，連街燈都為繁星而收斂光芒。
 

2021年，美星町榮膺殊榮——成為日本本州唯一因星空環境的保護活動而獲得國際認可的特殊地區。在「星空間露營地」，空氣擾動甚微，令繁星得以於晴天之國獨有的澄澈夜空中燦爛生輝。從露營地開車1分鐘，便可抵達位於海拔500多米的井原市星空公園。在這裏，不僅可以俯瞰瀨戶內海的多島美及欣賞高山雄姿。入夜後，還有「許願小徑」和「許願郵筒」溫柔地照亮旅人的內心。

 

 

 

 

自古以來傳承至今的「牛肉飲食文化」和當地美食（津山市）

 

受惠於瀨戶內的豐饒海產、飼養於高原山地的畜牧產品及肥沃土地上培育出來的蔬果，岡山縣飲食文化特色，在於盡展食材的原味道，其細膩口感，盡顯「日本之味」。

 

另一方面，津山地區則把豐富多元的牛肉料理等傳統飲食文化傳承至今。憑藉新鮮的肉質與高超的處理技術，骨邊肉火鍋、乾製牛肉、Yomenakase、牛肉凍等「盡享全牛美味的飲食文化」從未斷絕，深深根植於當地人的日常生活中。

 

其中，最受人喜愛的當地美食便是津山名產——牛雜烏冬。在鐵板上躍動的牛雜香氣與能夠激發出醇厚鮮味的獨特醬汁，正是這道菜的魅力所在。不要錯過享受這片土地獨有的風味。

 

 

 

火焰與技藝的結晶：日本刀聖地長船、岡山的傳統工藝與歷史（瀨戶內市）

 

自鎌倉時代（1185-1333）起，瀨戶內市長船町已是刀劍產地且繁榮至今。備前長船刀劍博物館主要收藏備前刀，當中更有日本國寶「太刀 無銘 一文字（山鳥毛）」*。在這裏，不僅可以近距離細賞日本刀之美，更可觀摩刀匠和白銀師等製作日本刀的能工巧匠，實地演示製刀工序，該演示基本上每日都會開放參觀。

_{*日本國寶「太刀 無銘 一文字（山鳥毛）」並非屬常設展覽，僅在特別展覽等期間限定展覽才會公開。}

 

此外，於岡山縣，還可透過傳統建築與工藝體驗來感受深厚的文化底蘊。當中有日本六大古窯中最古老的備前燒，無需上釉，僅以高溫燒製而成。還有始建於1670年的日本首間平民學校–舊閑谷學校、高梁市吹屋故鄉村的紅銅色街道及真庭市勝山暖簾搖曳的街景等，無論到訪何處，都能邂逅超越時空傳承至今的風雅與技藝。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

藝術與文化交融的地區（倉敷市）

 

在倉敷美觀地區，白壁藏屋敷（倉庫）與垂柳綠蔭互相輝映，宛如一座時光悄然凝靜、藝文馥郁之街巷。此地昔日曾為商肆林立之繁盛商街，傳統溫情與凝練審美意趣，至今仍生生不滅、賡續綿延。

 

大原美術館創於1930年，乃日本首間專注西洋美術之私立美術館。藏品包括克勞德·莫奈(Claude Monet)、埃爾·格雷考(El Greco)和高更(Paul Gauguin)等世界知名畫家到日本國內外的現代藝術家作品。一場跨越時空，融匯文化之邂逅，正等待着您。

 

沐於晨光中的日間導賞團、悠然泛舟於倉敷川上或乘坐人力車穿梭於巷弄之間，在大自然與藝術互相輝映的倉敷市，每踏一步，心靈皆獲悄然充盈，體會不一樣的風情。

 

 

 

 

 

 

 

美人溫泉、美作三湯（真庭市、美作市、鏡野町）

 

位於岡山縣北部的美作地區，蒸氣在群山環繞之中裊裊升起，是西日本屈指可數的溫泉鄉。「湯原溫泉」、「奧津溫泉」和「湯鄉溫泉」合稱為「美作三湯」，自古以來，深受溫泉療養旅客青睞。正如其名，「美作三湯」以顯著的美肌功效而聞名遐邇，素有「美人溫泉」之雅稱。浸在其中，肌膚漸趨柔滑潤澤，心神亦隨之恬然舒泰。

 

湯原溫泉

 

16世紀時，湯原溫泉已是聲名遠播的溫泉療養勝地。分佈於旭川沿岸的特色「砂湯」，在日本全國露天風呂排行榜中更被評為「西之橫綱」。這裡的「足底湧出」式溫泉，在日本亦屬非常罕見，溫泉源頭從浴池腳下直接湧出，若浸泡其中，肌膚光滑之感，可謂「膚如凝脂」。溫泉雖屬男女混浴，但女性可穿着女性專用的浴衣或泳衣浸浴。在溫泉街的「卡蘭科隆大道」上，您可漫步於縈繞着昔日風情的街巷中，參觀湯原溫泉博物館，盡情享受體驗溫泉文化的時光。
 

 

奧津溫泉

奧津溫泉是一處被青山綠水環繞的靜謐秘湯，與湯原溫泉一樣，同以「足底湧出」式溫泉而聲名遠播。浸在剛湧而出之新鮮頂級溫泉之中，確是一種奢華至臻之體驗。於澄澈溪流的潺潺水聲相伴下入浴，肌膚亦變得嫩滑，故此處又有「美人之湯」的美譽。附近還有紅葉名勝奧津溪，四季景致變幻莫測，溪谷美景惹得遊人樂而忘返。
 

 

湯鄉溫泉

湯鄉溫泉據傳約於1200年前被發現。昔日，此溫泉以對傷患具治療功效的療癒溫泉而聲名鵲起，故獲得「鷺之湯」之別稱。泉質屬世上罕見的含氮氣之弱鹼性鈉鈣氯化物泉，適宜長時間浸浴。又因其具保濕及促進血液循環之功效，故又被譽為「美人之湯」。浸浴後肌膚嫩滑，備受讚譽。
 

溫泉街上還有「現代玩具博物館/音樂盒夢館」等，讓人在此處潺潺流淌着懷舊情懷和寧靜時光。交通也十分便利，從JR林野站乘搭巴士或的士約10分鐘便可抵達；倘若您想在湯鄉溫泉留宿，還可以乘搭從JR岡山站出發的免費接送巴士*。
*預約制：有關接送巴士的查詢，請於入住前一天中午前，直接聯絡所入住的湯鄉溫泉旅館（詳情請參閱文末湯鄉溫泉旅館協同組合之連結）。
 

 

只要從主要都市往外稍微走遠一點，便能遇見岡山獨有的「在地魅力」。這裡氣候溫暖，風景寧靜，至今仍保留著純樸的生活方式與日本的原鄉風貌。從大阪搭乘新幹線約45分鐘；從東京搭乘新幹線約3小時，搭乘飛機約80分鐘即可抵達「另一個日本」，特別推薦給經驗豐富的旅人。

 

岡山縣官方旅遊指南

URL : https://www.okayama-japan.jp/tw/

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岡山市南村

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津山市美食

URL : https://www.tsuyamakan.jp/tw/gourmetmap

備前長船刀劍博物館

URL : https://www.city.setouchi.lg.jp.t.amw.hp.transer.com/site/token/

湯鄉溫泉旅館協同組合

URL : https://spa-yunogo.or.jp/tw/