三得利白州蒸餾所 サントリー白州蒸溜所

日本南阿爾卑斯山山腳下的森林中，有一間威士忌酒廠，是當地非常受歡迎的觀光景點。若你喜歡喝威士忌，切勿錯過在此體驗。

三得利白州蒸餾所位於北山梨縣。如搭火車前往，可從新宿站出發到達 JR 松本站的 JR 中央本線，然後轉乘巴士。

若乘搭特急火車前往 JR 中央本線的小淵澤站，還可以在 3 月至 11 月之間的週末和國定假日，轉乘免費的限定接駁巴士。平日則乘搭特急火車到達 JR 韮崎站，然後在三號站台乘搭巴士，於松原上巴士站下車。從此站步行 10 分鐘便到蒸餾廠。

白州蒸餾廠在週末時非常繁忙，所以必須事先預約觀賞行程。如需外語語音導覽，蒸餾廠提供英文、中文和法文導賞。80 分鐘的行程包括品嚐威士忌。

參觀行程的第一站是發酵室。發酵室內放滿了四米高的木製大酒桶。 

然後會進入蒸餾室。近距離觀察，你會注意到蒸餾室內有各式各樣的蒸餾壺。

很明顯，每一種蒸餾壺都可為威士忌增添與眾不同的味道。三得利是世界上少數仍使用好幾種不同蒸餾壺釀酒的蒸餾廠之一。

如果想前往蒸餾廠眾多倉庫，必須乘搭蒸餾廠的巴士。這也是行程的最精采的部份，因為能聞到從成千上萬在酒桶中蒸發的威士忌，令人非常迷醉的香氣，亦即所謂的「天使的分享」。

結束參觀倉庫之後，將會品嚐不同等級的威士忌。品酒課程中，導遊會提供詳盡的品酒資料，你可以索取放在吧台後的外語資料小冊子。

離開蒸餾廠之前，可以逛一下這裡的酒吧，品嚐 25 年單一麥芽威士忌。

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