文化
越前蕎麥之里 越前そばの里
試試親手製作蕎麥麵
擁有種植蕎麥的完美氣候條件，福井縣 
以蕎麥麵最為知名。你可以到越前市參觀越前蕎麥麵村，這裡會專門教導遊客認識這種美味麵條。
交通方式
從北村巴士站走路 8 分鐘。
從武生站，請乘搭往越前和紙村方向的福井鐵道巴士（車程為 15 分鐘），然後在北村巴士站落車。
學習蕎麥麵的製作方法
在越前蕎麥麵村，你可以參觀附設的蕎麥麵工廠，或到餐廳品嘗蘿蔔泥蕎麥麵（配搭蘿蔔泥、蔥、柴魚片與薄鹽豉油一起食用的蕎麥麵）。
若想在越前蕎麥麵村體驗親手製作的樂趣，你可以試著自己製作蕎麥麵。在講師的指導下，你可以製作兩份蕎麥麵，更可選擇將蕎麥麵帶回家，或在餐廳裡直接料理品嘗。
特別推薦
和倉溫泉
敦賀灣
