近江町市場 近江町市場

Omicho market Omicho market
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探索金澤市場密密麻麻的攤檔,滿足好奇心的美食天堂

金澤的近江町市場成為石川縣的頂級海鮮市場之一已有 300 年之久。市場中每天都有來自日本海的新鮮海鮮與貝類,且每天一早就會看到當地的廚師、餐廳老闆、金澤居民和觀光客在熱鬧的市場穿梭。

萬勿錯過

  • 購買新鮮的當地特產
  • 叫一碗鋪滿魚生的海鮮丼

 

 

交通方式

金澤站 步行大約 15 至 20 分鐘,或乘搭一小段巴士,即可抵達近江町市場。在車站東側有好幾線的巴士可以乘搭,包括 JR 巴士。乘搭往香林坊的巴士,在武藏十字路站下車。

知識補給站

從江戶時代起,近江町市場就是金澤最大的街市

在縱橫交叉的橫街聚集了超過 170 個攤檔

週三和週日有許多商店與市場攤位都會休息

美食天堂

室內近江町市場在交錯的通路聚集了超過 170 個攤位和可進入的固定店鋪。金澤市民可在這裡市場中購買多種鮮魚、肉類、生蠔、漬物、農產品、甜品、清酒、咖啡,以及任何可能會引起你的購買慾的各式商品。

享受魚檔老闆對路過民眾叫賣的熱鬧氣氛,店鋪通常都會提供試食。

 

 

食在石川

市場內與附近有多家壽司餐廳可供選擇,從平價迴轉壽司,到擁有專業訓練之壽司大師的頂級餐廳都有。這些餐廳每天都是直接從市場採購新鮮漁獲,有時一天還會入貨兩次。

在這些餐廳中最昂貴且最受歡迎的一種魚類名為「喉黑」,亦即赤鯥,是有鹹味的軟身白身魚。雖然全年都可捕捉,但以冬天的肉質最鮮美。另一個推薦的熱門菜色,當然是在白飯上鋪滿魚生的海鮮丼。



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