青森魚菜中心 青森魚菜センター（古川市場）

古川魚市場是一個公眾魚市場，但這一個看起來像是標準水產批發市場，且擁有供應新鮮海鮮之獨特系統的地方，裡面卻非常好玩。

古川魚市場位於青森市 的中心，距離青森車站東口走路只要五分鐘。

在數個路口之外，還有另一個市場，Auga 魚市場（澳加魚市場）。這兩個市場很容易混淆，務必在出發前再次確認地點。

古川魚市場的特別料理，稱為「自選蓋飯（のっけ丼，Nokkedon ）。你可以在服務台購買五張票券，750 日圓，或 10 張票券，1,500 日圓

首先，在任何掛出橙色旗幟的店家中買一碗飯。一碗飯一張票。

用剩的票，可以在市場的所有商店消費。這個傳統魚市場的商品種類多到不可思議，且可以立即品嘗，因為所有可以選擇的菜色都是切成一口大小。

魚類和海鮮的價格為一張至三張票。你可以想像如同迴轉壽司，但是所有的魚貨都是剛剛從漁船上卸下，特別新鮮。

在選好自選蓋飯的材料之後，就可以開始品嘗了。你也可以向一些商店購買麵豉湯和醃菜。然後找位置坐下，桌上均備有豉油、山葵和薑片。祝胃口大開！

古川魚市場的營業時間為早上7時至下午4時，但自選蓋飯的售賣時間只到下午3時，記得在售賣時間結束前到達。