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青森魚菜中心 青森魚菜センター(古川市場)

Furukawa Fish Market Aomori Gyosai Center Furukawa Fish Market Aomori Gyosai Center
Furukawa Fish Market Aomori Gyosai Center Furukawa Fish Market Aomori Gyosai Center

日本最新鮮的魚

古川魚市場是一個公眾魚市場,但這一個看起來像是標準水產批發市場,且擁有供應新鮮海鮮之獨特系統的地方,裡面卻非常好玩。

交通方式

古川魚市場位於青森市 的中心,距離青森車站東口走路只要五分鐘。

在數個路口之外,還有另一個市場,Auga 魚市場(澳加魚市場)。這兩個市場很容易混淆,務必在出發前再次確認地點。

知識補給站

你可以先購票,即可在市場中直接買魚及品嘗美食。

商家也會販賣熱騰騰的味噌湯。

最值得推薦的是當地捕撈的超大扇貝。

自選蓋飯(のっけ丼):至抵美食

古川魚市場的特別料理,稱為「自選蓋飯(のっけ丼,Nokkedon )。你可以在服務台購買五張票券,750 日圓,或 10 張票券,1,500 日圓

首先,在任何掛出橙色旗幟的店家中買一碗飯。一碗飯一張票。

用剩的票,可以在市場的所有商店消費。這個傳統魚市場的商品種類多到不可思議,且可以立即品嘗,因為所有可以選擇的菜色都是切成一口大小。

 

 

魚類和海鮮的價格為一張至三張票。你可以想像如同迴轉壽司,但是所有的魚貨都是剛剛從漁船上卸下,特別新鮮。

大快朵頤

在選好自選蓋飯的材料之後,就可以開始品嘗了。你也可以向一些商店購買麵豉湯和醃菜。然後找位置坐下,桌上均備有豉油、山葵和薑片。祝胃口大開!

古川魚市場的營業時間為早上7時至下午4時,但自選蓋飯的售賣時間只到下午3時,記得在售賣時間結束前到達。



* 本網頁資訊或因應新冠疫情有所更改。

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