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宇都宮餃子 餃子の街

Gyoza dumpling shops Gyoza dumpling shops
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中式特色酥脆餃子

宇都宮的居民非常愛餃子。宇都宮的煎餃起源於中國,獨特之處在於皮薄餡多。餃子皮經過油炸會變得酥香鬆脆,與熱氣騰騰的軟綿餡料形成鮮明對比。宇都宮 自稱日本餃子之都,擁有 200 多家餃子店,可讓你接連吃幾天餃子。

萬勿錯過

  • 品嚐不同店鋪的餃子
  • 嘗試一些創新風味的餃子
  • 參加 11 月的宇都宮餃子節

交通方式

宇都宮到處都是餃子店,一下車就四處可見。

兩家最受歡迎的餃子店離車站僅 15 分鐘的步行距離,而宇都宮城堡公園(一年一度的餃子節舉辦地)離東武宇都宮站只有五分鐘的步行距離。

經典餃子(多個餃子一起下鍋煎炸,並盛裝一盤)

種類繁多

當地人喜歡用豬肉碎、韭菜、什錦蔬菜等傳統食材製作日式餃子,但他們並不排斥試驗不同的變化。宇都宮的餃子主題料理花樣繁多,包括餃子餡的炸豬扒、餃子餡雞翅,以及松露餃子。一些餐廳的菜單甚至有 30 多種餃子料理。

首屈一指的兩間餃子店

雖然走進宇都宮 的任何一家餃子店,都不會讓你失望,但大部分當地人會告訴你,城裡有兩家首屈一指的餃子店:正嗣餃子專門店和 MinMin 餃子店。

許多人認為,正嗣餃子專門店是宇都宮的經典口味。餃子製作快速簡單,而且十分美味。正嗣餃子專門店的菜單上只有兩種選擇:煎餃與水餃。這裡的唯一飲料就是水,因此許多人鍾愛正嗣餃子的簡樸作風。

MinMin 餃子店則略帶現代感。這裡供應的餃子仍保有傳統特色,例如薄皮餃子和串餃子。他們的菜單有三種選擇:煎餃、水餃以及酥炸餃子。在 MinMin 餃子店,你可以點啤酒和其他飲料來配餃子。

爵士樂配餃子

每年 11 月第一個週末,宇都宮餃子節都會在宇都宮城堡公園如期舉行。來自全市各地的 20 幾間餐廳會參加活動,並推出平價餃子套餐。宇都宮 還有名聞遐邇的爵士樂。你可以一邊食餃子,一邊盡賞當地藝術家現場演奏的美妙爵士樂。



* 本網頁資訊或因應新冠疫情有所更改。

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宇都宮餃子

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