在秋田縣體驗農家住宿,探索當地的鄉村生活吧!在住宿體驗中,您可以製作秋田的特色料理「切蒲英 きりたんぽ」(由米飯搗碎並串燒於秋田杉木籤上),並品嚐美味的味噌湯和切蒲英 鍋,以應對秋田的氣候寒冷。您還可以根據季節享受量身定制的手工體驗,例如春季的蘋果和梨果園體驗,以及秋季的收成體驗。大館市是切蒲英的發源地,其歷史和傳統依然繁榮。文化廳在2021年將切蒲英 認定為「百年食品」。享受秋田的風光和美食,感受當地文化近在眼前!
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農家住宿
在秋田縣體驗農家住宿,探索當地的鄉村生活吧!在住宿體驗中,您可以製作秋田的特色料理「切蒲英 きりたんぽ」(由米飯搗碎並串燒於秋田杉木籤上),並品嚐美味的味噌湯和切蒲英 鍋,以應對秋田的氣候寒冷。您還可以根據季節享受量身定制的手工體驗,例如春季的蘋果和梨果園體驗,以及秋季的收成體驗。大館市是切蒲英的發源地,其歷史和傳統依然繁榮。文化廳在2021年將切蒲英 認定為「百年食品」。享受秋田的風光和美食,感受當地文化近在眼前!
石垣一子是“大館文化活動推進委員會”的主席,該委員會支持農家旅館和教育之旅,教導切蒲英的製作,並提供農業體驗。她還管理一家農家旅館,代表「元氣媽媽商店)」,這是一家由農民的母親組織的直銷店,提供實地交流。
通過從收穫農作物到烹飪的親身體驗,您可以深入探索食品文化的傳承,這與世博主題「給生活力量」密切相關。
A: 旅客和當地農民共同準備晚餐和早餐,享用用當地食材製成的菜餚,讓客人熟悉該地區的魅力和文化。當坐在晚餐桌旁時,農民會分享有關切蒲英和比内雞的起源,以及大館的當地節日等信息,進一步加深了旅客和當地居民之間的交流。農家旅館設有帶有外語標誌的資訊交流板,以消除語言障礙,促進與來自不同國家的旅客的順暢交流!
A: 我們的許多客人在嘗試製作切蒲英晚餐時,都談到了他們所經歷的快樂和艱辛,以及他們在一起所獲得的樂趣。我們非常高興地收到了許多客人的感謝郵件,他們說,在逗留期間,我們與當地人的互動讓他們感覺就像一家人一樣!
A: 雖然從大阪到秋田縣的大館市有一段距離,但我們希望您在參觀關西世博會期間能夠抓住機會,品嚐正宗的「切蒲英」。您將能夠在美麗的自然環境中品嚐由當地食材製成的「切蒲英」,並充分享受傳統的日本文化!
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