錦市場 錦市場

現代的錦市場與 400 多年前露天魚市場的原始模樣極為不同。

在錦市場，130 家攤販擠在一條長約 400 公尺、寬約 3.9 公尺的狹窄通道中。

從京都站 搭乘地鐵或公車，便可直達錦市場。

錦市場是一條歷史悠久的商店街，位在錦小路通上，與南邊的四條通平行。您可以從京都站搭乘烏丸線到四條站，再經由高倉通從西邊進入錦市場。

您出來後會到達錦市場東邊的寺町通，一條南北向的熱門購物街。

錦市場販售各種新鮮食物與醃漬物，包括鴨肉特產、日式甜點，以及各種形式的醃漬食品。您也可以在這裡找到頂級廚房用具，以及雅緻的瓷器、香料、調味料與紙製商品。

由於京都是佛教禪宗的重要城市，因此豆腐當然就成為重要的蛋白質來源。但您可能沒想過當地的豆皮，這是最重要的京都在地料理；豆皮是將豆漿加熱時，在豆漿表面形成的一層薄膜。

有些豆皮會和奶油一樣濃稠，有的則會變乾呈灰白色，而這兩種豆皮在錦市場均有販售。另外還有美味的豆漿甜甜圈與豆漿口味冰淇淋，等待喜愛甜食的旅客品嘗。

在這裡還能找到其他京都美食，包括鯖魚壽司、玉子燒（即甜蛋捲）、京都在地的醃漬蔬菜，以及宇治產的優質抹茶。

您可以在一家擁有 450 年歷史的京都老店，找到品質極佳的料理用品，也能購買在地生產，以高雅的花朵設計而聞名的京燒瓷器。

購物結束後，可在市場內的麵館和小吃店享用美食。

另外，不同於其他市場，錦市場並非從一大早開始營業。不過早上 11 點左右是逛錦市場的最好時機，因為之後人潮便會開始湧現。

您可以錦市場盡情逗留，盡情滿足購物與品嘗美食的慾望。由於附近還有許多精品店與商店，有些人甚至一逛就是好幾個小時。若是比較不熱衷購物的旅客，大約 1 小時左右，就能讓您充分認識京都人的飲食與生活習慣。

您還可以花點時間參觀雅緻的錦天滿宮，距離錦市場的東邊出口僅幾公尺，入口有許多的燈籠裝飾。您可以在此寫下自己的願望，向錦天滿宮祀奉的聖人菅原道真祈求。