築地場外市場 築地場外市場

築地 曾是世界最大漁獲市場之一，在極盛時期，每天需處理超過 2,000 噸的新鮮漁獲。儘管市場內的批發區和鮪魚拍賣區已於 2018 年 10 月搬到豐洲市場，但築地場外市場目前依然在營運。這裡充滿活力，有眾多販賣食材和廚房設備的批發商及供應商，還有東京上好的餐廳。

築地 位於東京車站 南邊，就在銀座附近。 您可以乘坐大江戶地鐵線到築地市場站，或搭乘日比谷地鐵線到築地站。如果您有日本鐵路通票 ，可以乘坐 JR 到新橋站，這是離築地市場最近的一個站，下車後步行 15 分鐘即可到達。

雖然漁獲市場已經搬到豐洲，但很多壽司、海鮮及各式餐館仍然堅守在築地場外市場。在這裡您可以品嚐到拉麵、燉牛肉、雞肉丼飯等日式美食。這些餐廳的主廚大多都有幾十年的訓練和經驗。走在街頭巷弄間，您還會碰到一些賣玉子燒、海鮮燒，和超大飯糰的小吃攤。