在諾貝爾獎晚宴使用的奢華餐具製造處,為自己打造金屬製品
「燕三條」是燕市和三條市的合稱,這兩個城市自江戶時代以來,就以金屬製品聞名。雖然街道十分寧靜,但這裡有許多知名工廠,製造傳統日式釘子、刀子、餐具等等。
燕三條地區,特別是燕市,以生產餐具聞名。事實上,每年在諾貝爾頒獎典禮上使用的餐具,正是在燕三條製造。
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交通方式
可以搭電車或開車抵達燕三條。
從東京搭乘上越新幹線,大約 2 小時車程即可抵達燕三條。由於這整個區域滿布工廠,所以有時候只能走路或搭計程車。若是自駕,可以在北陸高速公路的三條燕交流道下高速公路。
自古傳承的技術
當地工匠在江戶時代初期,以開發製作日式釘子的技術,生產出各種金屬製品。
時至今日,刀具、餐具和其他產品,都是透過改良傳統技術製成。
在三條鍛冶道場打造自家的日式釘子
在三條鍛冶道場 您可以製作日式釘子,據說這是當地製造業的起源,伊勢神宮也保存著這種釘子。
到工廠一睹匠人的技藝
在燕三條地區,您可以親眼目睹一些工廠的菜刀和銅器等物品的生產過程。透過高水準的製造技術,您可以瞭解當地製造的金屬製品質量是何等的高。看著正在工作中的匠人,您會禁不住試用燕三條的產品。
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