景點
唐船峽流水素麵 唐船峡そうめん流し
在美麗峽谷邊享用流水素麵午餐
流水素麵是鹿兒島最著名的夏季小吃之一，尤以指宿 
最為道地有名。附近還有美不勝收的唐船峽。
唐船峽的流水素麵的其中一個優點，就是一年四季均可享用的到。
知識補給站
唐船峽的天然泉水名列平成百大名水之列
即使是不擅使用筷子的客人，也可以通過創新的品嘗方式輕鬆享用流水素麵。
交通方式
從指宿溫泉 和知覽地區可以直達唐船峽流水素麵景點。
從指宿站乘坐巴士抵達唐船峽需要 55 分鐘，開車前往需要 25 分鐘。
靈活夾麵
流水素麵通常是在劈開的竹子中注入流水，然後將冰涼的麵條順著水流順下，而食客需要快速將其撈起。唐船峽流水素麵則設計了一張特殊的餐桌，桌子中間有一個圓形水流機，而麵條將在您的眼前旋轉而過。
這種創新方法縮短了等待下一批麵條流出的時間，也避免了由於不善用筷子而錯過麵條的尷尬。這裡的素麵非常受歡迎，已成為鹿兒島 遊客全年必遊的景點。
純淨泉水
唐船峽的天然泉水名列平成百大名水之列，更是讓這裡的流水素麵別具獨特風味。景區內魚兒悠游的清澈水池與小型神社，共同勾勒出一幅美麗的景致。
菜單上還提供美味的烤鱒魚，以及一種很少見的鯉魚，能與冰涼的麵條做成完美搭配。
八月是唐船峽的旺季，流水素麵更是食客如雲，因此請務必提前購買餐券，以免排隊久候。
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