在創業340年歷史悠久的酒藏，體驗藏人的生活

長野縣地佐久市是知名的日本酒產地，1696年在佐久市創業的橘倉酒造提供了3天2夜的專業釀酒體驗行程——KURABITO STAY，體驗酒藏的藏人（釀酒職人）的生活。釀酒自古以來就與日本神道教有著深厚的關係，因此必須先在神社驅邪之後才能進入酒藏中，實際上的體驗工作取決於釀酒的時期，洗米、製麴、製作酒母、攪拌等各種工作。體驗期間的住宿地點是將100年以上歷史的建築物翻修改建後的酒藏飯店，住起來非常舒適。用餐除了在飯店內之外，也可以造訪附近的知名餐廳。釀造日本酒的技術過程，原本不允許一般人旁觀和插手，也因此可以參與釀造日本酒的過程，可說是充滿了神聖感、非常難能可貴的經驗。