مقاطعة فوكوي مدينة فوكوي Dinosaurs, daimyo and magnificent gardens in a venerable castle town

تقع مدينة فوكوي،عاصمة ومحور مقاطعة فوكوي ، بالقرب من بحر اليابان وتحيط بها الجبال. تتمتع هذه القلعة الصغيرة بمكانة بارزة في التاريخ بوصفها مقرًا لعشيرة ماتسودايرا القوية، وتقع على مقربة من متحف فوكوي للديناصورات المشهور عالميًا، والمعروف باحتوائه على مجموعة من الهياكل العظمية للديناصورات وبحوث الحفريات.

تُعد مدينة فوكوي محور نقل رئيسي مع وجود طرق تربط بينها وبين كل من مدينة أوساكا ومدينة كانازاوا.

وتربط خدمات السكك الحديدية السريعة الموجودة في اليابان مدينة فوكوي بمدينة أوساكا ومدينة كيوتو في غضون ساعتين تقربيًا، ومدينة كانازاوا في أقل من ساعة.

تتميز مدينة فوكوي بوجود وفرة من الحدائق والمتنزهات الساحرة، إلا أن حديقة يوكوكان هي الأبرز من بينها. وقد شُيدت في الأساس لتكون فيلا لعائلة ماتسودايرا [أمراء الدايميو الذين حكموا منطقة إيشيزن من عصر إيدو (1603–1868) حتى عصر الإمبراطور ميجي (1868-1912)] وتحيط هذه الحدائق الرائعة ببركة كبيرة. وعندما تتنزه في الحديقة، تشعر وكأنك قد رجعت بعقارب الزمان إلى عدة قرون.

بمجرد أن تستكشف الحديقة، احرص على استكشاف الفيلا من الداخل. جديرٌ بالذكر أن هذه الفيلا قد استعادت حالتها التي كانت عليها بعد ترميمها خلال الحرب العالمية الثانية، وتُعد مثالًا على العمارة اليابانية التقليدية. وبفضل الإطلالة الخلابة على الحدائق، فإن الجلوس داخل الفيلا يجعلك تشعر كما لو كنت أحد اللوردات النبلاء.

يمر نهر أسوا في وسط مدينة فوكوي. وفي كل فصل ربيع، تخلق 600 شجرة كرز نفقًا جميلًا من الأزهار المطلة على ضفاف النهر.

إذا كنت من هواة جمع الحفريات أو من عشاق فيلم حديقة الديناصورات (Jurassic Park)، بادر بزيارة متحف فوكوي للديناصورات القريب من المدينة. كما يُعتبر معبد إيهيجي أحد أكثر معابد اليابان تقديسًا، وهو المكان الأمثل للقيام برحلة رائعة على مدار نصف يوم.

قلعة ماروكا واحدة من اثنتي عشرة قلعة فقط في اليابان لا زالت صامدة حتى الآن من العصر الإقطاعي، وهي مزار آخر يستحق الزيارة.

الربيع ليس الوقت الوحيد من العام الذي يمكنك فيه قطف بعض الزهور الجميلة. فإذا زُرت حديقة ميانوشيتا كوزموس خلال فصل الخريف، فستشاهد منظرًا خلابًا لحقل مليء بملايين أزهار القسموس المتفتحة.

عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في مدينة فوكوي، فلا تفوّت فرصة تناول وجبة من سلطعون إيكيزن. علمًا بأن هذه الوجبات الشهية لا تُقدم إلا في الفترة ما بين شهر نوفمبر/ تشرين الأول إلى مارس/آذار، وتُعد رمزًا لفصل الشتاء في مقاطعة فوكوي. ويصبح ثمن الوجبة مكلفًا للغاية كلما زاد حجم السلطعون، ولكن الزائرون لا يلقون بالًا لهذا الأمر فهم يأتون من جميع أنحاء البلاد فقط لتناول هذه الوجبة الشهية.

إذا فاتتك فرصة تناول سلطعون إيكيزن خلال الموسم، فيمكنك الاستمتاع بتجربة تناول معكرونة السوبا بدلاً من ذلك. ويتم إعداد هذا الطبق من معكرونة (شعرية نودلز) دقيق القمح الأسود المغطاة بالفجل المبشور وبصل الربيع وصلصة فول الصويا الخفيفة، وهو أحد أشهر الأطباق المحلية التي تقدمها فوكوي.