مصنع فوندوكين لإنتاج صلصة الصويا フンドーキン醤油 工場見学

تستغرق الجولة في أنحاء مصنع فوندوكين لإنتاج صلصة الصويا حوالي 60 دقيقة، وقد صُمِّمت الجولة لشرح وتوضيح كيفية صناعة صلصة الصويا، وستتعرَّف من خلالها على المراحل لتلك العملية.

أقرب محطة هي محطة أوسوكي، وتستغرق سيارة الأجرة من هناك حوالي 15 دقيقة.

يمكنك الوصول إلى محطة أويتا القريبة عبر خطوط كيوداي وهوهي ونيبو الرئيسية المتصلة بشبكة قطارات كيوشو.

ستجد مصنع فوندوكين لصلصة الصويا على بُعد 50 دقيقة تقريبًا بالسيارة أو سيارة الأجرة من محطة أويتا.

اكتشف أسرار صناعة هذه الصلصة اليابانية الشهيرة من خلال زيارة الموقع الذي دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية. فقد سجلت شركة أويتا شويو التعاونية في مدينة أوسوكي رقمًا قياسيًا في موسوعة غينيس عام 2002 لتصميمها أكبر برميل تخمير خشبي في العالم، والذي بلغ ارتفاعه وقطره تسعة أمتار، ووصلت سعته إلى 540 ألف لتر.

تُتاح الجولات للأفراد أو المجموعات من يوم الاثنين إلى الجمعة. ويُتاح لك حجز الجولة عبر الهاتف ثم التأكيد بالفاكس (باللغة اليابانية). وتُستخدَم اللغة اليابانية في تلك الجولات، لذلك يفضَّل الذهاب بصحبة مرشد ثنائي اللغة. قد لا يكون من الممكن مشاهدة أو تصوير بعض أجزاء المصنع، وذلك وفقًا لظروف عملية التصنيع أو صيانة الماكينات.