The Great Seto Bridge

Shikoku Kagawa Arte moderno, vistas al mar y deliciosos platos de fideos

Famosa por albergar una antigua ruta espiritual de peregrinación y por sus islas dedicadas al arte contemporáneo, la prefectura más pequeña de Japón tiene mucho que ofrecer

La prefectura de Kagawa se encuentra en el norte de Shikoku, la más pequeña de las cuatro islas principales de Japón. En Kagawa se encuentra tanto Takamatsu, la ciudad más grande de Shikoku, como numerosas islas de pequeñas dimensiones situadas en el mar interior de Seto. Mientras que Naoshima y sus islas circundantes están repletas de instalaciones y museos de arte moderno de renombre internacional, Shodoshima es famosa por su producción de aceitunas y playas de arena. Es posible que lo más conocido de la prefectura de Kagawa sean sus fideos udon y el hecho de que sea precisamente en esta prefectura donde se encuentran algunos de los mejores restaurantes de platos con fideos de Japón.

Cómo llegar

Kagawa, fácilmente accesible desde las principales ciudades de Japón, está a poco más de dos horas en tren o avión de ciudades como Tokio, Osaka, Kioto e Hiroshima. El aeropuerto de Takamatsu, además de ofrecer vuelos nacionales, cuenta con rutas internacionales a ciudades como Seúl, Shanghái, Taipéi o Hong Kong.

Desde Tokio se puede llegar fácilmente a Kagawa tanto en tren como en avión. Además, hay líneas de tren bala a Okayama, una de las principales estaciones de shinkansen entre Osaka e Hiroshima. Una vez en Okayama, se puede hacer transbordo a la línea exprés JR Seto-Ohashi para llegar a Takamatsu, la capital de Kagawa. Diversas compañías aéreas nacionales ofrecen vuelos directos a Takamatsu desde los aeropuertos de Narita y Haneda, en Tokio, o el aeropuerto de Naha, en Okinawa. Para llegar a Naoshima o Shodoshima, se puede coger un ferri tanto desde Takamatsu como desde la prefectura de Okayama.

Más información

No te pierdas

  • Arte contemporáneo en los alrededores de la isla de Naoshima
  • Degustación de fideos locales en los restaurantes udon de la prefectura
  • Ritsurin Koen, en Takamatsu, uno de los jardines más famosos de Japón
  • Recorrido de rutas tradicionales de peregrinaje en 23 de los 88 templos famosos de Shikoku

Especiales locales

  • Somen de Shodoshima

    El somen de Shodoshima son unos delicados fideos elaborados a partir de una masa de harina de trigo, agua salada y aceite de sésamo, de producción local, que se separa a mano con mucho cuidado y se deja secar al sol. En la isla de Shodo, en Furusatomura, podrás disfrutar de una auténtica experiencia de comida rápida ya que para poder comer estos...

    food-craft
  • Aceitunas de Kagawa

    La isla Shodo, en la prefectura de Kagawa, lleva más de un siglo cultivando aceitunas y es la mayor productora de todo Japón. La isla ofrece una gran variedad de aperitivos con aceitunas y aceites de oliva. Muchos de estos aceites han sido galardonados con premios en competiciones internacionales.

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  • Sanuki udon

    El sanuki udon es una de las muchas variedades que existen en Japón y aunque es originaria de Kagawa, se ha hecho popular en todo el país. Estos gruesos fideos se distinguen por su forma cuadrada y sus bordes planos. Se pueden acompañar de distintas guarniciones y se suelen servir en un caldo dashi con cebolletas y copos de tempura.

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  • Abanicos redondos de Marugame

    Los tradicionales abanicos uchiwa de Marugame —que originalmente se utilizaban como recuerdos de carácter religioso— son los más populares de Japón y el 90 % de la producción procede de esta localidad. Se diseñan a partir de una sola pieza de bambú, tiene forma circular y el mango puede ser plano o redondo.

    food-craft

Aspectos destacados por estación

  • Primavera

    Cuando los numerosos cerezos de la prefectura dan paso a su floración, los primeros peregrinos del año se embarcan en la famosa ruta de los 88 templos de Shikoku.

    ritsurin koen park
  • Estate

    Las playas de Kagawa son el lugar perfecto para pasar los días de verano. La escasa afluencia turística, la baja humedad, las playas de arena blanca y las cálidas aguas cristalinas son algunas de las mayores atracciones del mar interior de Seto.

    yashima area
  • Otoño

    Saca fotografías de las vibrantes hojas de otoño en los jardines Ritsurin Koen de Takamatsu o súbete a un teleférico y admira el follaje cambiante en la garganta de Kankakei.

    kankakei gorge
  • Invierno

    A medida que el clima en Kagawa se vuelve más templado, los visitantes aprovechan para disfrutar de la iluminación de invierno, bañarse en aguas termales naturales o acudir a festivales locales donde saborear la vida rural japonesa.

    kotohira-gu shrine

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