Sublimes catas de sake guiadas en Kobe

Pasa una tarde inolvidable degustando entre 10 y 15 variedades de sake

Sumérgete en el mundo del sake japonés con una degustación guiada ofrecida por Kampai Sake Tours en la región de Kansai, al oeste de Japón. Tanto los aficionados al sake como los principiantes están invitados a un recorrido por cuatro fábricas de sake locales, desde las más grandes a las más pequeñas. Abarcando unos 700 años de historia y 13 generaciones, presentan una arquitectura tradicional, así como su conocido y sublime sake. Profundiza en el conocimiento de la rica e histórica cultura del sake que se remonta a unos 1400 años atrás, y 700 años en la zona de Nada, en Kobe, así como el meticuloso y consagrado proceso de elaboración.

Prueba todo tipo de sake y aprende a apreciar las diferencias entre unas 10-15 variedades: dulces, secas, de temporada, etc. Cada una de ellas con aromas y sabores que reflejan la cultura, el clima y las técnicas de elaboración locales. Si no entiendes la terminología del sake, no hay problema: un guía de habla inglesa con el título de kikisake-shi y sumiller de sake te acompañará en todo momento.

En el distrito Nada de Kobe está ubicada una histórica destilería donde una de las aguas más ricas en minerales de Japón aporta un sabor claramente seco y refinado. Amplía tus horizontes con una visita a una innovadora fábrica que ofrece una selección de creaciones poco frecuentes en el mundo del sake, como fusiones de sake con brandy, jerez o Chardonnay, además de bebidas a base de cítricos y sake.

A lo largo de todo el recorrido, tendrás la oportunidad de interactuar con los lugareños y otros participantes para compartir tu amor por el sake. El lugar de la excursión es de fácil acceso, a una hora en tren de Osaka.

Acceso: el punto de encuentro de este tour es en la estación Ishiyagawa. Desde la estación de Kobe, toma la línea Tokaido-Sanyo hasta la estación de Motomachi y cambia a la línea Hanshin hasta Ishiyagawa. A Kobe se puede llegar desde 5 estaciones (Sapporo, Tokio, Nagoya, Shin-Osaka, Hakata) o 3 aeropuertos (Narita, Haneda, Kansai).

Kobe: Degustación de sake en bodegas locales (Kampai Sake Tours)