大阪才不止章魚燒！在傳統日式大宅親手製作正宗手打烏冬

位於大阪河內長野市的三佳屋前身為傳統日式大宅，翻新後成為一間充滿古風的烏冬餐廳。除了可品嘗正宗手打烏冬，2010年起開始舉辦體驗課程，透過標準手打烏冬體驗，學員的目標是要做到烏冬表面光滑、入口彈牙又有嚼頭，一點也不容易！但放心，因為老闆會把自己多年來的心得傳授給學員，指導大家製作正宗的手打烏冬。打好後的烏冬會即時在店內烹煮，配上三佳屋的鰹魚湯底或咖哩湯底，讓大家一嚐自己的手勢。煮烏冬時更會有品酒環節，學員可試飲三款清酒，看看喜歡的是甘口、經典或辛口清酒。體驗結束後會獲發畢業證書，更可獲得三佳屋原創的清酒酒杯呢！（每位限送1件，品酒環節只限滿20歲人士參與）

交通：乘坐近鐵長野線或南海高野線到河內長野站，再步行約5分鐘即達。