大阪才不止章魚燒!在傳統日式大宅親手製作正宗手打烏冬

正宗手打烏冬即製即煮,品嚐精品清酒

位於大阪河內長野市的三佳屋前身為傳統日式大宅,翻新後成為一間充滿古風的烏冬餐廳。除了可品嘗正宗手打烏冬,2010年起開始舉辦體驗課程,透過標準手打烏冬體驗,學員的目標是要做到烏冬表面光滑、入口彈牙又有嚼頭,一點也不容易!但放心,因為老闆會把自己多年來的心得傳授給學員,指導大家製作正宗的手打烏冬。打好後的烏冬會即時在店內烹煮,配上三佳屋的鰹魚湯底或咖哩湯底,讓大家一嚐自己的手勢。煮烏冬時更會有品酒環節,學員可試飲三款清酒,看看喜歡的是甘口、經典或辛口清酒。體驗結束後會獲發畢業證書,更可獲得三佳屋原創的清酒酒杯呢!(每位限送1件,品酒環節只限滿20歲人士參與)

交通:乘坐近鐵長野線或南海高野線到河內長野站,再步行約5分鐘即達。

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